Beau Paysage a hum Chenin Blanc 2015
ボー・ペイサージュ ア・ウン

行ってきました。 初めての東京の有名店。 ボトルでしか基本飲めないお店でした。 北海道から来たと店主に言うと、道産はないけど、これならあるよ、ということで、出してもらったボーペイ 醸し3種から選んだのは一番レアそうなシュナンブラン 開けたては少し？でしたが時間経つと最高に美味しくなりました。 お値段もいつもの我々の外食レベル以上でした。 フランスにすれば良かったかなぁ、、、

仲宿の小さなGyoza Standでワイン会♪ ２本目はボー・ペイサージュ！初めての体験！ボトルナンバーの記載がありますが、生産本数は134本のようです((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ どうすればそんなの手に入るんですかね？ 所謂オレンジワイン。それらしい独特の風味、味わい。この手のワインってすごくシードルっぽい感じがするんですよね。 旨味たっぷりだけど身体に滲み入るような優しいワイン。おいしゅーございました。

ワイン会で頂いたワイン✨ 佐々木希さんのインスタに載ってました〜と、ボーペイサージュ会の幹事さんにお伝えしたら、今回のラインナップに加えて頂けました！ 澄んだ綺麗な香りに、皮の心地よい渋み。 美味しいですね〜 ( ^ω^ )

ボーペイサージュ。シュナンブラン。あー、良き。酸味強め。マイウー！