味わい |
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香り |
ワイン名 | Bass River 1835 Chardonnay |
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生産地 | Australia > Victoria > Gippsland |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2024/07/23
(2020)
樽がきいたシャルドネ飲みたいです、というオーダーをしてみたところ、3種類ブラインドで出てきました。 一杯目 果実味は強い一方で、樽はエレガントで強すぎず、またアルコール度数も高くない… 新世界ではあるだろうが、カリフォルニア感はない…分からない…! と言ったところ、オーストラリアのシャルドネとのこと。 先日、ピノの方をいただいてました。うーん、これだったか〜。
2022/04/30
(2016)
濃厚なレモンイエロー 透明感があり粘性はやや強い グレープフルーツ、りんご、パッションフルーツ 黄色い花、蜂蜜、トロピカルな香り アタックはまろやかな酸味 僅かに苦味を伴った甘い味わい 余韻は心地よい苦味が残り飲み飽きない