味わい |
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香り |
ワイン名 | Barone Cornacchia Casanova Cerasuolo d'Abruzzo Superiore |
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生産地 | Italy > Abruzzo |
生産者 | |
品種 | Montepulciano (モンテプルチャーノ) |
スタイル | Rose Wine |
2023/05/03
ロゼ1700円。濃いー。
2023/01/28
(2020)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
色が濃~い(^_^;) 餃子に合わせて
2021/10/18
(2020)
フレッシュなイチゴやベリーの香り 軽い微炭酸のような酸 田舎のお城のまだフレッシュなお姫さまのような 2日目が美味しかった
2021/07/22
8杯目。 なんだろう、微炭酸なのかな。 香りはベリーベリー。 とことん、ベリー。 甘酸っぱいチェリーがちょっと感じられる。 マチャは酸っぱさがあまり得意じゃなかった。 どうしてか若いトマトの味がした。 香りはフルーティで良かった。 違うんだろうけどオレンジワインに近い味。 複雑感。 きっとこの複雑感がクセになるかもしれない。 邦楽に例えると 「誰かの願いが叶うころ」/宇多田ヒカル
2020/07/12
(2019)
爽やかで夏にはぴったり
2020/06/29
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
辛口ロゼ
2019/10/26
(2018)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
今夜のワイン 今夜もイタリア アブルッオ州 CASANOVA CERASUOLO D´ABRUZZO SUPERIORE DOC 2018 VINO BIOLOGICO 詳細はトスカニーのサイトから 『ワイナリー名:バローネ コルナッキア 輝きのある濃いチェリーレッド。チェリーやバラの花を思わせるフルーティーでフローラルな強いアロマがあります。非常にフレッシュでバランスのとれた味わい。心地よいフレイバーがいつまでも続く飲みごたえのあるロゼワインです。標高240mの小高い丘の斜面に広がる畑のモンテプルチアーノ。石の多い石灰岩質土壌で植密度は3,700本~4,000本/ha。9月の末に手摘みで収穫。除梗、破砕した後、やわらかく圧搾します。8 度で24時間置き、澱下げをします。16度から18度に温度コントロールしたステンレスタンクで発酵後、翌年の1月末までステンレスタンクで熟成。2月にボトリング。セパージュ:モンテプルチャーノ100%』シチリア州のCerasuolo di Vittoria(チェラスオーロ ディ ヴィットーリア)は、ネロ・ダーヴォラとフラッパートのセパージュだけど、アブルッオ州のチェラスオーロはロゼ(色)のことだと、昨年のアブルッオ州の造り手ザッカニーニのワイン会で知りました! TVのCMで気になっていたハウス食品の『北海道フォンデュシチュー』と、地元氷見産のアンカン(大きなカワハギ似の魚)と石川県産の甘エビの刺身、蓮根&牛蒡&舞茸&ベーコンの炒め煮と、とっても美味しくいただきました❤️(^ー^)
2024/04/28
2024/02/28
2023/09/15
2022/12/25
2021/04/03
(2019)
2021/03/06
2020/09/22
(2018)
2020/07/07
(2019)
2020/04/13
2020/01/17
2019/09/08
2019/08/31
2019/08/16
2019/08/09
(2018)
2019/04/30
(2017)