味わい |
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香り |
ワイン名 | Asahimachi Wine Meister Selection French Limousin Oak Rouge |
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生産地 | Japan > Yamagata |
生産者 | |
品種 | Muscat Bailey A (マスカット・ベーリーA) |
スタイル | Red Wine |
2020/01/29
10年か11年もの 思い切ってあけた! 酸味が良い感じ!日本のーって感じです
2019/06/07
(2012)
山形県朝日町・柏原地区で契約栽培されたマスカットベーリーA種を糖度と果実味が十分に熟すのを待ち、11月上旬「遅摘み」収穫致しました。マスカットベーリーA種の持つ特徴を引き出すために丁寧に醸造し、フランス産ワイン樽で10ヶ月間熟成した後、無濾過・非加熱にてビン詰め致しました。マスカットベーリーAの華やかな果実香と樽由来の複雑な香味が調和した、きめ細やかで奥行きのある赤ワインです。
2017/06/26
(2012)
酸味が結構する! 飲みやすくスパイシー
2017/05/28
(2012)
ブランデーのようなシェリーのような、新しいアルコール感。
2017/04/14
(2012)
黒系ベリーと樽香しっかりです チョコレートや焦がしキャラメルの甘い印象
2017/02/15
(2012)
ランコンにて…④ フレンチ リムーザン オーク ルージュ 朝日町ワイン 大木会以来の朝日町ワイン! このワイン…ものすご〜く美味しかった♡ ベリーAを樽熟成したものは何度か飲んでますが、これはそれらとは全く違いました。 フワッと鼻に抜ける、樽由来の甘い香り。ベリーAは感じない。程良い酸と、後味が何とも軽やかで爽やかなところがベリーA?ふむ〜。 そして余韻がとにかく長い!家に着く頃まで続きましたとさ( ͒ ु- •̫̮ - ू ͒)
2017/02/05
(2012)
ベリーAのしっかりしたボデー
2017/02/16
(2012)