Arnot Roberts Syrah Clary Ranch
アルノー・ロバーツ シラー クラリー・ランチ

3本目はアルノー・ロバーツ シラー クラリー・ランチ ソノマ・コースト [2021] 濃い果実味に柔らかな酸とタンニン。 若いですが、シルキーで飲みやすい。 メインはアニョ・ド・プレサレ！ 塩釜焼きで素晴らしい香りと柔らかな肉質！これ程美味しい羊は初めて！かもしれません。 アワビやアニョー等、贅沢なランチでしたが、大満足でした。

ネオカリフォルニアの作り手 アルノーロバーツ　2015 シラー　クラリーランチ　ソノマコースト 色調は濃いガーネット。 非常にスパイシーでオイリー、 かつスモーキーで濃厚なシラー。 独特の雰囲気を放つシラーですね。 ローヌ的でもないし新世界的でもない気がする。 胡椒、リコリスの様なスパイシーな芳香。 徐々にプルーンやブラックベリーの濃厚な果実味。 ヌーンの様にキャッチーなシラーでは無く、 果実味は凝縮していながらも、やや内向的かも。 タンニン、酸味にとげとげしさはない。 口の中では果実味とスパイシーさが両立している。 特異だが不思議な魅力を放つシラー。

ネオカリフォルニア、アルノー・ロバーツの会。この造り手はシラーの評価が高く、クラリーランチのシラーはその旗艦キュヴェ 。ラベルデザインも変わります。私の経験値のシラーとは随分違う軽やかな印象。シラーズとは全く異なり、けどローヌとも違う。 アルノー・ロバーツは、シャルドネ、トゥルソー、カベソーが良かったです。豚肉のバルサミコソース。