Aperture Farm The W's （リュードヴァン）
アパチャー・ファーム ザ・ダブリューズ

生涯ナンバー1メルロー！ しかも長野東御市で生まれたメルロー。感動と衝撃の味を作り出すcrazyな葡萄栽培を手掛ける田辺良さん。生産本数がわずかなので毎年予約完売。最低１年は熟成させてから飲みたいワイン。

aperture farm The W's2014 アパチヤーのメルローにとうとうあり付けました。 リリース前ということで、リリースの頃合いを見計らってるのかな。未だ少し青い感じもあるが、しっかりしたストラクチャーがある。 普通に販売ラインに乗るのはまだこれからということで、次に頂く時にはまた大きく育っているだろうな。 生産ラインにはまだ乗らないがピノも少量つくっているとのこと。