味わい |
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香り |
ワイン名 | Antoine Janson Santenay |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Santenay |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2020/10/29
(2011)
価格:1,100円(ボトル / ショップ)
アントワーヌ シャンソン サントネイ 2011 上品かつしっかりなスパイシーさに燻製さや腐葉土の熟成感が程良く出た香りにチェリーの赤果実が混ざります! 抜栓したては香りは良いんですが、味わいはやや薄めで少し飲み頃は過ぎてるのかな?!とも思いましたが、30分くらい経つと酸も果実味も増してきて良いバランスに(^^) 複雑さは少ないんですがキレイに熟成したコート ド ボーヌほぼ最南端のある意味貴重なピノでした! 普通のハンバーグくらいに合わせて美味しく頂けましたね。
2016/05/03
(2013)
二本目、こっちはちょっと違った味わい。
2018/04/03
(2013)