味わい |
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香り |
ワイン名 | Anna Spinato Cabernet Sauvignon |
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生産地 | Italy > Veneto |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2022/12/02
(2019)
Anna Spinato Cabernet Sauvignon 2019 Montello-Colli Asolani D.O.C. 北東イタリア ヴェネトのカベルネ・ソーヴィニヨンです。 「Colli Asolani」と言えば、プロセッコで知られるConegliano-ValdobbIadene地区と並ぶ名産地の Asolo / Colli Asolani Prosecco Superioreが造られている地域でもあります♪(´ε` ) 南向きの丘陵地帯と冷涼さのある地域のカベルネ・ソーヴィニョンと想像すると分かりやすいでしょうか!? デザイン性の高いビジュアルのエチケット。 Lovelyなエッジング加工のスクリューキャップ。 Vintageは2019。先日投稿した同社Novelloとは姉妹ワイン。比較的に色が濃く、紅豆や臙脂(えんじ)色の成長系。おそらくステンレスタンク仕込み!?によるミネラリーな新鮮度を感じつつ、凝縮した赤い果実味と同化したスパイス感が中心の味わいでした。 想定外だったオーク樽の香りは然りげなく… ガッツリと肉料理じゃなくともスパイシーなソーセージやサラミ、ローストビーフ等でフレンドリーに。
2014/02/22
(2007)
香りからとても甘いカベルネ。
2014/07/16
(2012)