Andrew Will Ciel du Cheval Vineyard 2012
アンドリュー・ウィル シエル・デュ・シュヴァル・ヴィンヤード

ニューワールド二本目はワシントン州のアンドリュー・ウィル・シエル・デュ・シュヴァル2012年。メルロー50%にカベルネ・フラン30%、カベルネ・ソーヴィニョン20%のアッサンブラージュです。1989年創業のワシントン州を代表する銘醸ワイナリーの一つで、数々の賞を受賞するなど、メルロー中心の作り手です。 綺麗なガーネットから放たれるオークを纏ったジャミーな赤果実のアロマ。時折みせるブラック・カラントのタンニンや、プラムの様なジューシーな酒質。冷涼な地域らしい落ち着きのある果実にアメリカン・オークの軟らかいバニラやミントも少し感じます。まとまり感も良く、万人受けする良いワインだと思います。