Andres Chardonnay Sekt Brut
アンドレス シャルドネ ゼクト

壊れちゃって、ここ２ヶ月くらい外れたまま使っていた食器棚。 同僚調理師君が直してくれました✨yes!! お礼にラクレットで晩ご飯。 今日のワインは、ダイデスハイムのワイナリー、Gebrüder Anders のシャルドネのゼクト。 弊社の Biffar Brut の方が、ペアリングとしては良かったかな、とも思う。 あ、具材をエビやホタテなどのシーフードにしていたら、このゼクトにもあったかも！ 次回の楽しみに(*^^*) 今年初のラクレット❤️。 すごくしたくて、去年の冬に、１～２人用のラクレットプレート買ったのです❗ 上部の石板も、なかなかの熱で、お一人様焼き肉もできます✨ 今日のランチは、昨夜の残りで、ノンビリと、お一人様ラクレット。 色々バタバタしていて、ロックダウン以降、初めて予定が何もない日。 快適だー❤️✨