Alta Maria Vineyards Chardonnay
アルタ・マリア・ヴィンヤーズ シャルドネ

開けた当日が美味しい

アメリカワイン会 樽強めでアメリカワインらしい

カリフォルニアのオークドシャルドネ 最後に蜜の味わいで旨し しかし週末の駐禁ショックが未だ癒えず、健康診断が近づいてきてるのにワイン開けちゃった〜

Alta maria vineyards Chardonnay Santa Maria Valley

Alta maria vineyards Chardonnay Santa Maria Valley

いつものワインBARで誕生日会 o(*^▽^*)o コロナ禍なので6名で満席✨✨ 次は、私のためにとオーナーが好きなカリフォルニアのシャルドネ ♪ アルタ マリア ヴィンヤード シャルドネ 2013 これまさに洋梨の味わいなんですよね ︎⤴︎ ⤴︎ 今日はいつもより美味しいです✨✨ お祝いされる当人自らが、今日のためにGWに那須の別荘で作って持ってきてくれた燻製、めっちゃ美味しいです (*˙︶˙*)☆*°

カリシャルってバニラ感からよく飲みたくなるのですが、 いやーこちら完全シェリー。。。 あー良いんですけど半額でしたし。 切ない夜でした。。。

やや厚めの酸を感じる樽の効いたシャルドネ。お値段以上に感じる。常備したい。

和食とワインの会 ④ 私がよく行く和食店といつものワインBARでコラボワイン会 ♪ アルタ マリア ヴィンヤーズ シャルドネ2013 濃厚でマッタリした洋梨の味わい ♪ もう少しシャープじゃないとお刺身にはピタリと来ない感じかなぁ ⤵︎ ⤵︎ お刺身は、本鮪、カンパチ、〆鯖 (*˘︶˘*).｡.:*♡ 日本酒飲みたい 笑 鰆の幽庵焼きには、悪くないですねぇ✨✨

アルタ マリア ヴィンヤーズ シャルドネ　2013

仕事を終えて、いつものワインBARに ③ 本日からやっと酒類提供が可能になり、久しぶりに訪問 ٩(^ᴗ^)۶ アルタ マリア ヴィンヤード シャルドネ サンタマリアヴァレー 安定のカリシャルです ♪ 決して悪くないのでしが、ややピントが甘い感じ、もう少し引き締まった酸味が欲しいですね (*^^*ゞ

好みのシャルドネ。 ステンレスタンク90%熟成で雑味なく綺麗に作られている。 果実味はレモングレープフルーツよりは桃、洋梨やアプリコット系。 トロトロ系ではなく透明感がありミネラル感も感じられた。 これもピノノワール同様5000円→2200円で。 この値段ならリピ必須！

今朝は息子を将棋教室に送り出し、いつもの上島珈琲店でゆっくりくつろぎながら、vinica三昧ですp(^-^)q アルタ・マリア　シャルドネ　サンタマリアヴァレー Alta maria vineyards Chardonnay Santa Maria Valley (HPより転載) ■原産国・地域　カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタマリアヴァレー ■造り手　アルタ・マリア ヴィンヤード＜Alta maria vineyards＞ ■ぶどう品種　シャルドネ100％ ■熟成　90%ステンレスタンク＆10%ニュートラルオークにて熟成 ■アルコール　13.8% ■ヴィンテージ 2013年 ■商品説明 アルタ・マリア・ヴィンヤードは、オーナーのジェームズ・オンティヴェロスの祖先が、開拓者としてこの地にやってきた日が聖マリアの日であったことから名付けられました。オー・ボン・クリマやシネ・クア・ノンにブドウを提供する銘醸畑、ビエン・ナシード・ヴィンヤードに隣接しています。大学の友人で会ったポール・ウィルキンズをワインメーカーに迎え、ワイナリーを開設したのが2004年。サンタ・マリア・ヴァレーの素晴らしいテロワールを表現することを目指したワインづくりをしています。 シャルドネの発酵はステンレスタンクで行い、90％ステンレスタンクで熟成、残り10％を新樽で熟成。洋ナシやアプリコットなど、黄色い果実、サクサクとしたペーストリー、白胡椒などのフレーバー。フレッシュでクリアな果実味と生き生きとした酸が印象的。サンタ・マリア・ヴァレーの特徴である潮風の風味を感じます。 (転載終了) カリシャルらしい透明感のある濃い黄金色。一口頂くと、、、桃桃桃桃桃ーーーーー！((ﾟ□ﾟ;)) 口の中に広がる桃のフレーバーを楽しみつつ、キレのあるフィニッシュ。分かりやすい味わいで単純に楽しめました。 二日目、三日目、と飲み分けてみたところ、桃感が日に日にトーンダウンしてしまって残念な感じになってしまいました(>_<) これなら、前飲んだsubmissionの方が楽しめたかな～(*-ω-)

ヴィンテージは2013年なので、すっかり熟成感あふれるワインになってます。濃い黄金色でまろやか。思わず笑みが浮かびます。

淡いレモンイエローの色合い。紅茶、カモミールなどのハーブ、白い花の香り。酸とミネラルのバランスが上品に感じられ、後味は穏やかに薄らいでゆく。食事に合わせやすい名バイプレイヤー。

カリフォルニアの熟成白 ミネラル、ハーブ、バター、バニラ 果実味は控えめ 塩味のあるミネラル まったり樽にひきしまる苦味(*´∀｀)

天ぷらと。みずみずしくSBや甲州のようなCHで、そこに若干の樽感と熟成感。和食には合います(^^) 追記 ふと思ったのは、先日いただいたワインクーラー装着したままだったので、かなり温度低めで飲んでいたからこういう印象だったのかも。温度上げたらもっと違う印象だったのかな？いずれにしても低温で飲んで正解だったと思う。

アルタマリア・ヴィンヤード・シャルドネ2018 サンタマリア・ヴァレー 厚みあるこってり系、暖かさを感じる パイナップルの要素は感じつつも甘さは控えめ 少し涼しくなってきた夜長の白としてマッチング 肩肘張らずに美味しくいただけました

ZOOMワイン会、4回目、第4回V会、 厚みのあるシャルドネ

バター感強い。

これが運良く3000円だったのがすごい

トロピカルフルーツのような甘い匂い トロっとした感じ

アルタ マリア ヴィンヤーズ シャルドネ 2013 カリフォルニア サンタ マリア ステンレス90%、新樽10%熟成。 香りはアプリコット、ほのかにバター。 柔らかなボリューム感、酸とミネラルのバランスも良い感じです✨ ほのかに塩味と苦味を伴ってフィニッシュ。 樽感控えめな所も良いですね(^^)

林檎のコンポートを主体に、柑橘の清涼感とバターの厚みが香る。口に含むと香りに比べて瑞々しく透明感があり、林檎のコンポートの甘み、酸が滑らかに広がる。塩っ気もあり、柑橘の白皮的な苦味が軽く引き締め感をもたらす。

カリフォルニアって感じの果実味溢れる大味を 予想していたけど、繊細で上品！

ほのかな樽感、クリーミーな余韻。主張は強くない。口内に残る酸味がやや気になる。

ほのかな樽で、お食事の邪魔にならないー。ヤングコーンのバターソースグリルとマリアージュ♪めっちゃ美味しかったー。

ネットショップで半額以下になっていたサンタバーバラのシャルドネ。めちゃくちゃレベルが高い。2200円としてはありえないおいしさだし、定価の5000円でもぜんぜん高くない。そして驚くのがその香りと味。ブルゴーニュ、それも良い村名レベルに似ている。あるいはハイレベルなマコネか。果実味が豊富だけど、しっかりした酸が下支えして緊張感がある。樽使いもセンス抜群。作り手の力だろうけど、サンタバーバラのテロワールもかなり良いんだろうな。今後狙い目の組み合わせかも。

色は濃いめの黄金色。 樽由来のバニラの香りがほんのり香る。 少し粘度を感じる舌触り。 濃縮した果実味が濃く、熟成からか酸は丸みを帯びて柔らか。 中間からはミネラル感や程よい苦味のバランス。 価格的にも満足感あり！

パイナップル感が印象的。色もけっこう黄金色。カリフォルニアとは思えない全体的にまろやかで穏やかなニュアンス。でもアメリカらしい果実味がしっかりとのってる。3000円以上だと買うかわからないけど。