Alpha Crucis Titan Shiraz
アルファ・クルシス タイタン シラーズ

濃くて美味しい！

澄みきった冬の夜空のようなワインでした！

アルファ クルシス タイタン シラーズ ブルーベリー、野いちごのジャム、野性味のあるベリーの素晴らしい果実味。少しカカオもあるかな。 コーヒーのような深み、何段階にも別れる果実味、旨み。表現が追いつかない驚きと感銘。野性味のあるアタックだが、ココア、カカオのような感じもある。中盤に一旦波は引くが、不意を突かれベリーの酸味が長く続く。 うまいなー。これはうまいなー！頒布会ワインです

縁までしっかり色付いた赤紫。流れ落ちてくるアルコールの雫も多め。香りも干し葡萄やらアルコール感が強い、しっかりとしたかんじ。ファーストアタックは柔らかいのだけど、中盤からはグワッとスパイシー。甘酸っぱさよりパワフルさが凄い。

オーストラリアのシラーズに多い、ジャムの様な濃厚な果実味のワインとは違い、エレガントさとパワーのバランスがいい。 アタックからやさしく果実味が広がり、綺麗な酸とベルベットの様なタンニンが余韻を残す。 開けたでは、ポテンシャルを発揮できない。２日目位が美味しく飲める☺︎ 変化を楽しみながらなら、2時間程度はゆっくり飲みたい。