Allegrini Corte Giara Valpolicella Ripasso La Groletta
アレグリーニ コルテ・ジャーラ ヴァルポリチェッラ リパッソ ラ・グロレッタ

エノテカ通販、濃い味赤ワイン6本セット VB11-1 のうちの一本。飲んでから遅れての投稿のため、詳細は忘れてしまったが、おいしかったことはたしか。 タンニン感は強めだったな。ハンバーグといただきましたが、もっとさらにコッテリ系の食事でもよかったかもしれない。

素直に美味しい。エノテカの濃い赤セット。でも程よい濃さ。香りが華やか、まろやか、開けてすぐに美味しい。2018

コスパ十分 さすがアレグリーニ メゾンものだからドメーヌものより安いのに変わらないか、上

繊細な味。樽の感じが後から来る。 何故か富良野のワイナリーを見学した時に感じた湿度を思い出させる。

暗めのダークレッド、ややくすんだつや消しのような色合い。ボタン、ドライプラム、干しぶどうの凝縮感ある香り。甘みも引き締まった凝縮感あり、エキス分を飲んでいるような印象。酸味も全体的にエッジが効いています。コクと酸味を楽しむ赤ワイン。

黒い果実

好きな味！

リパッソ由来のぎゅっとした果実味の甘み。アマローネまではいかないので、コクってほどではないかな？(笑)　まさにブラックチェリー。その後にくる、きれいな酸味と後味にほのかになめらかな渋みのお陰で甘みがベタっとすることなくまとめられてる。 合わせるとしたらなんだろう。豚肉らへん良さそう。牛肉だったら赤みのお肉でもデミグラスソースほどの深さがあるような感じではないから、控えめなバーベキューソースまでいかない、すこーしだけ甘めのタレとかでも合うかも。照り焼きみたいなイメージかな？ レアの赤身肉で塩とかで食べても美味しそう。

酸味とカシス、ブラックベリーの香りのバランスが心地よい。好きです。