Allegrini Corte Giara Ripasso Valpolicella
アレグリーニ コルテ・ジャーラ リパッソ ヴァルポリチェッラ

コクと上品な香りに包まれて幸せになれます

しっかり飲みごたえがあるが、飲みやすい

イタリアらしいリパッソワイン。濃く甘めの強いモノを飲みたい気分に合う一本。

エノテカ定期便　アマローネ　ヴェネト

エノテカ通販、濃い味赤ワイン6本セット VB11-1 のうちの一本。飲んでから遅れての投稿のため、詳細は忘れてしまったが、おいしかったことはたしか。 タンニン感は強めだったな。ハンバーグといただきましたが、もっとさらにコッテリ系の食事でもよかったかもしれない。

素直に美味しい。エノテカの濃い赤セット。でも程よい濃さ。香りが華やか、まろやか、開けてすぐに美味しい。2018

コスパ十分 さすがアレグリーニ メゾンものだからドメーヌものより安いのに変わらないか、上

繊細な味。樽の感じが後から来る。 何故か富良野のワイナリーを見学した時に感じた湿度を思い出させる。

暗めのダークレッド、ややくすんだつや消しのような色合い。ボタン、ドライプラム、干しぶどうの凝縮感ある香り。甘みも引き締まった凝縮感あり、エキス分を飲んでいるような印象。酸味も全体的にエッジが効いています。コクと酸味を楽しむ赤ワイン。

黒い果実

好きな味！

リパッソ由来のぎゅっとした果実味の甘み。アマローネまではいかないので、コクってほどではないかな？(笑)　まさにブラックチェリー。その後にくる、きれいな酸味と後味にほのかになめらかな渋みのお陰で甘みがベタっとすることなくまとめられてる。 合わせるとしたらなんだろう。豚肉らへん良さそう。牛肉だったら赤みのお肉でもデミグラスソースほどの深さがあるような感じではないから、控えめなバーベキューソースまでいかない、すこーしだけ甘めのタレとかでも合うかも。照り焼きみたいなイメージかな？ レアの赤身肉で塩とかで食べても美味しそう。

これは美味しかった。

酸味とカシス、ブラックベリーの香りのバランスが心地よい。好きです。

こちらはFumaneにあるValpolicellaを代表するワイナリーさん。 このAllegriniのリパッソはバランスがいい。最初は果実味。探していくとコーヒーのようなロースト感や干し葡萄の凝縮された甘さも感じ取れる。でもって酸味もあり軽快感もあるがどこか落ち着いたというかひんやりとしたところが根っこにある。何て言えばいいんだろう？しっかりした構成感とでも言えばいいのか。 抜栓3か日目は少し酸味がたち始めるけどまだまだ大丈夫。 このワインは奥が深そう。バランスがいいので飲み過ごしてしまいがちだけど、思い出したときにこのワインがリパッソの中心いいるようなそんなすごさがある。 いろんなリパッソを飲んだ。 リパッソ飲み比べはそろそろ終了。 美味しいワインです。

すき焼きと♪

しっかり果実味

アマローネ飲んだことない中、初リパッソ！期待が大き過ぎたけど、複雑み、コクは少し感じれたかな

フルボディーだが、果実味もしっかりある。酸味とのバランスも良い。

香りがミッシェルリンチ風だけど酸と甘味が軽くて飲みやすい｡ お肉はこのワインで煮込んだのでバッチリ合います。 (わたしは肉煮込みは食べないのでソースだけですが｡

リパッソ ヴァルポリチェッラ アマローネのブドウの搾りかすを混ぜ、再発酵させたワイン。 果実味豊か。甘味は強過ぎず、適度で飲み心地いい。酸味も渋みも穏やかで飲みやすいワインだと思う。

6/21 ワイン会④、アマローネと飲み比べ。濃厚な果実味、酸味、甘味が良かった。

んまっ！(o^^o)

味わい深いです。 ローストポークと一緒に(^_^)

イタリア展で購入 男会で飲む。ボギーママ好評

なかなかうまし

オリーブのようなフレーバーも有ります。

ヴァルポリチェラ・リパッソさっぱりした味わい、もっとこくが有るかなと思ったけど．．．

アマローネの絞りかすが混ざっていてコクがある。飲み飽きしないヴァルポリチェッラ

リパッソ、旨え。コスパ高い。料理は幅広く合いそう。リピート決定なり。