Albert Lebrun Blanc de Noir Extra Brut
アルベール・ルブラン ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット

いつものヌーベルシノワ。 ペアリングで色々頂けますが、全てフリーフロー。 これまでシャンパーニュはアンドレクルエだったのですが、高騰の影響で今回からこちらに変更したそうです。 コク、ボリュームあって美味しい、好みです♪ チェイサー的にコース通して楽しみました(*>艸*).*ﾟ*

熱海パールスターホテルにて。

パワフルな泡、濃ゆいコク、リンゴのコンポート、余韻にキリッとした酸がエンディングを締めてくれる。花の蜜やクリーミーさもあり複雑で男らしい一本。 料理に合わせる 自家製鳥ささみのハムのカルパッチョ 大変良く合います。 甘味が優しく可愛く湧いてくる。 エノキの豚巻き、カリカリエノキ 美味。豚肉、エノキの旨味と相まってワインの芯が太くなります。 鳥ささみ、エノキのリゾット パルメザンチーズやバターと良く合います。 コスパ98点 素晴らしい！！ コクの奥深さ、複雑さを感じるシャンパン。

アルベール・ルブラン ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット 色合いは ブラン・ド・ノワール らしいゴールド色。 香りはブリオッシュ、柑橘類のシャンパーニュ香。 口当たりはスッキリ、細めのボディで余韻は短めかな。

アルベール・ルブラン ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット 3800円くらい。ちょっと軽い 2日目、しっかりと味わいを感じる。ちょっとよくなっている 家飲み用にコリーヴレッカン さすがにTENより美味しいですね 辛さが軽減されて複雑な味わいと甘みを感じます

ワイン会①

やや濃いめのシャンパンゴールド。アプリコットとブリオッシュの香り。細かい泡立ち。やや熟成の進んだ味わい。ピノノワールの奥行もしっかりと感じる。しっかりとした辛口。

値段相応。可もなく不可もなくな感じ ただシャンパーニュ飲んでる高揚感もあんまり感じなかったので、これならカバやスプマンテのほうが良いかと‥

Amazonで買ったお得なシャンパーニュ!　おいしい　好きv　amazonやるなあ… ゆず胡椒+オリーブオイル+ディル+梨+生ハム、おいしいいいv