Al Cantàra Amuri di Fimmina e Amuri di Matri
アル・カンタラ アムリ・ディ・フィミナ・エ・アムリ・ディ・マトリ

Etnaのロザート。 やや薄めのサーモンピンク。 洋ナシ、黄桃、枇杷、アカシア、ジンジャー、クルミ、白胡椒。 アタックは中庸だが、すぐあとにボリュミーな果実味と生き生きとした酸味が、口いっぱいに広がり、全体としてはやや大柄。 きわめてオイリーなテクスチャーは、ややもするとクドさを感じさせるほど強く持続する。 芯にはパワフルなミネラルを感じる。 とにかくオイリーで、口内にまとわりつくような果実味と、ハーバルでスパイシーな余韻が特徴のロザート。 ロゼも色々と個性があって面白いです。 空き瓶：452g コルク：46mm（天然） カプリコにカプすけの顔が描いてあると当たり（ラッキー）なのですが、うちの下の娘は当たらないことのほうが珍しいという強運の持ち主です。 インポーターカタログより。 品種：ネレッロ・マスカレーゼ 面積：1.6/0.4ha 樹齢16年 土壌：ミネラル豊富な火山性土壌 仕立て：ドッピオ・コルドーネ・スペロナート 醸造：ステンレス 8-10 日 熟成：ステンレス4-6ヶ月 本数：3500 本