Aborigen Clandestino Blanco
アボリヘン クランデスティノ ブランコ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Aborigen Clandestino Blanco |
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| 生産地 | Mexico |
| 生産者 | |
| 品種 | Chenin Blanc (シュナン・ブラン), Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ1件
2020/09/17
価格：1,000円 ～ 1,499円（ボトル / ショップ）
ちょっと前にこのワイナリーの同じ銘柄、クランデスティノの赤を飲んで気に入り、追加購入しました。 今回は白を開けてみました。 最初は一部樽を使ってる？と思うようなナッティさを感じたのですが、飲み進めるにつれ、いや、これは樽使ってないワインかな、と思いました。 実際のところは調べないとわかりませんが、シュナンブラン 他のブレンドかなぁ？ ボリューム感はありつつ、アルコール度数は中程度、酸はミディアムプラス 旨味があり、これもわりと気に入りましたヾ(๑╹◡╹)ﾉ” Viñedo: Valle de Guadalupe, B.C., México. Varietal: Chenin Blanc con adornos de Sauvignon Blanc y Chardonnay. Cosecha: Manual, efectuada de noche. Fermentación: En tanques de acero inoxidable. Añejamiento: Sin contacto con barrica, sin fermentación maloláctica. やはり、シュナンブラン主体で、樽なしでしたU^ｪ^U ﾜﾝ! MLFもなし 価格は赤より安く、1,500円未満なので、リピあり！ 料理は大量のカリフラワーを消費するための第三弾 豚の肩ロース、玉ねぎ、豆の水煮（味付き）とパプリカ、カイエンヌペッパーで煮込んでみました やっとカリフラワーを使い切った❗️
