A. J. Adam Dhroner Riesling trocken
A.J.アダム ドローナー リースリング トロッケン

酸味のインパクトの強さと鉱物系の香りとどこかで微炭酸な刺激は2016のようにモーゼルらしいリースリング。唯一違うのは、甘み控えめでドライ。その分、種の旨みと苦味が全面に出ている。ヴィンテージが新しいせいなのでしょうか、清涼感はあるが複雑味は少なくすっきりドライ。 とは言えどのヴィンテージも余韻はとても長く果実味旨み豊かで贅沢なひとときでした。 2016 際立つ甘み酸味の高貴な味 2017 甘み酸味苦味旨み渾然一体 2018 キリッと余韻の長い苦旨系

モーゼルらしい鉱物系の香りにハチミツレモン、そして軽やかに樽由来のトースト香。口に含むと、際立った酸と同時に奥ゆきのある甘み。フレッシュ感を保ちながら余韻の長さとコクを楽しませてくれます。（グレープフルーツ、青りんご、レモンと、少々ミントのニュアンス）な〜んにも頑張ってない日の終わりに飲んだのを反省。ハレの日のワイン。 この後、2017を開けたら、まったく違うタイプの美味しさ。2016がモーゼルらしい正統派で、2017が自然派のまろやかさを感じました。

A.D.Adam Riesling/2011 祇園名店③ 白い花 ライチ 白桃の甘い香りがします！ 酸味 ミネラル控えめ やはり少し甘め！ デザート 締めには 合います❗ 和食コース～美味しゅうございました✨

美味しい

東京タワーのライトアップがいつもと違うな～と思ったら、バレンタインのライトアップでした… ドイツのリースリングと。 ピンクグレープフルーツの味は涙のよう ペトロール香はあんまりしない

ワインとしてはこの辺が楽しみやすいか

ブルゴーニュに行く際に、お世話になった銀座の、ニュイブランシュさん( ´ ▽ ` )ﾉ リースリングおいしー 9月だけど、暑いから ほんと、こいうさっぱりおいしー リースリングの香りは 水色って、ニュアンス。 違うのはわかってるけど、味に色があるなら、リースリングは、水色なんだよねん

大好きなリースリング。甘いんだけど、後味すっきり。 青りんごなどのフルーティな味わい。