2Naturkinder Drei Freunde
ツヴァイ・ナトゥーキンダー ドライ・フロインド

『No.1027 友達は大切に』 そんなこんなな土曜日。あいにく自分は仕事、妻も仕事ということで娘は保育園。   いつもだったら休みなので、保育園行きたくないかなぁ…なんて思っていたらそうでもなかった。どうやら土曜日はいつもより園児が少ないので、きがねなく遊具を使えるのが理由らしい。そして今日は仲の良い友達も来るらしいので。   いつの間にかこうやって親から友達に依存が移っていくのかな…なんて思いながら、娘を保育園まで送り届け、職場へ向かう。   ほんと親の手から離れていくのは早いものなのだな。   そんな具合で、今夜の我が家の夕飯のメニューは…   ・ローストビーフとローストポーク ・手巻きおにぎりセット   今夜は妻も残業で帰りが遅く、こんな具合のメニュー。ローストビーフとローストポークは実家の母が作り届けてくれたもの。感謝。そしてドイツはフランケンのツヴァイ・ナトゥキンダー、ドライ・フロインド2020年をお供に。3人の友達という意味の名前のワイン。以前2016年を飲んだことがあるが、とても美味しかった記憶が。セパージュはシルヴァーナ64％、バッカス35％、ミュラー・トゥルガウ1％といった具合。   抜栓し、グラスに注ぐ。少し濁りのあるレモンイエロー、思ったより淡い色合い。うっすらとレモンやマスカットの香りが。そして一口…あぁ、軽快で、五臓六腑に染み渡る滋味深い味わい。美味しいなこれ。   レモン、白ブドウ、ライチや黄桃のような少しエキゾチックな要素もある果実味が口いっぱいに広がる。気持ち良い酸味にコリッコリなミネラル感。少々固めな液体感に旨味もたっぷりで実に飲みやすく、じわっと体内に染み込んでいく感じ。アフターのグレープフルーツ的なほろ苦さが心憎い。   赤身の残るローストビーフをワサビ醤油やカイワレやチーズを巻いてみたり…うん、実に良く合う。脂の乗ったローストポークにはマスタードで…いいなぁ、そしてドライ・フロイントを流し込む。こういう肉類に実に良く合うなぁ。寄り添いつつ、口中のリセットをしつつ。生野菜類とも相性良いですよ。   キリっとした飲み口ながらも、旨味が豊かで、バランスの良い飲み口が実に印象的。   また飲みたいな…こんな気持ちにさせるってなんだか嬉しかったり。ごちそうさまでした。

『No.514 3人のお友達』 お友達はいますか？という質問をされると、言葉に詰まりそうになる。元来人付き合いというものが苦手で、年を重ねる毎により苦手になっていく。 でもそんな僕にも、ほんの少しだけど、友達と呼べる人が何人かいるし、僕のことを友達だと思ってくれている(であろう)人が何人かいる。 あいにく学生の頃の友達はいないが、大人になってからの友達がいるってのはある意味幸せなことかもしれないなぁ。 なんて事を思いながら、今日のワインを開けるわけで。 その前に今夜の夕飯メニューは... ・大根の豚肉巻き ・ゴーヤとベーコンのマヨネーズソテー ・茄子とピーマンの味噌チーズグリル ・ご飯と味噌汁(赤だしに豆腐) そして今日の一本は、ドイツのツヴァイ・ナトゥーキンダーのドライ・フロインド2016年をお供にしようかと。ちなみにドライ・フロインドとは3人の友達という意味だそうで。ミュラー・トゥルガウにバッカス、シルヴァーナをブレンドした一本。まるで3つの葡萄を友達とし、しっかりブレンドし、一つのワインとする辺りがなんか乙だなぁと。 そんなこんなでまず香りの方を...おぉ、実にトロピカルでふくよかな香りがふんわりと感じられる。そして一口...ほぉ、これまたいい感じ。口に含むと先程の香り通りのトロピカルな果実味と小気味良い酸味、そしてコリっとしたミネラル感。このバランス感がまた良いのである。 トロピカルでふくよかな果実味なのに、甘くないってのが実に心憎いなぁ。甘くないから食中酒としても最適。ふくよかな味わいからして、今日の茄子とピーマンの味噌チーズグリルとめっちゃ相性良いんだよなぁ...あくまで主観ではあるけど。そしてこのミネラル感もまた食欲を誘う具合で良かったりして。 ちょっと味濃い目の和食や家庭料理とほんといい相性具合。以前ここのワインを飲んで、めちゃくちゃ美味しいと思ったのだが、このドライ・フロインドもめちゃくちゃ美味しいと思えた。 次のヴィンテージもポチっといたので、今度はもう少し寝かせてから飲むのも良いのかな...なんて思ったり。何はともあれ美味しかった！ごちそうさまでした♬