1701 Sullerba

1701 ディチャセッテウノ スッレルバ　IGT 自然派フランチャコルタの造り手、ディチャセッテウノの作るIGTスプマンテ。 シャルドネ100%のノンフィルター、ノンドザージユ、メトドクラシコですが微発泡なのでフランチャコルタではなくフリッツァンテ扱いらしいです。 コルク、ではなく王冠をスポンっとオープン。 ノンフィルターらしく濁りのあるマットな色調。 青リンゴ丸齧りのようなジューシーかつフルーティー、溢れる旨みに酸味。 うまいわー、癒されるわーー。 うまみたっぷりで柔らかくガブガブ飲めちゃうフリッツァンテ、とてもいいです！ しかし1701はあんまり人気なさそう？？なのが不思議。これは推せるわ。

テラコッタワイン。