味わい |
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香り |
ワイン名 | 鳥居平今村醸造 勝沼 Bailey A Nouveau |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Muscat Bailey A (マスカット・ベーリーA) |
スタイル | Red Wine |
2023/12/05
(2023)
シャトー勝沼 ベーリーA ヌーヴォー 2023 秋の週末大遠征 赤ワインは日本ワイン。シャトー勝沼のマスカットベーリーAのヌーヴォーです。こんなワインがあったのですね。今年はヌーヴォーを飲んで無いのでグッドなタイミングでのヌーヴォー体験です。 穏やかな赤い果実の香り。 青くクールなハーブのニュアンスのフレッシュな味わい。 とてもフレッシュ、爽やかなワイン。軽くスルスル飲めるので減るのが早い笑。 しかし魚料理はともかくしっかりとした味わいの肉料理には正直少々パンチ不足でしょうか。 しかしさすが淡路は食材の宝庫、どの料理もとても美味しい!です。この料理だったらどんなワインがいいかなあと頭の中でシミュレーションしながら(笑)楽しくいただきました^ ^