酒井ワイナリー まぜこぜワイン 白

酒井ワイナリー、まぜこぜワイン・白 山形県の酒井ワイナリー、瓶詰めしたワインの、タンクや樽の底に残った端数を集めて混ぜたもの うーん、何と表現すればいいのだ、これは？ うん、いろんな味がする

かすかに濁りを帯びた麦藁色。 レモン、完熟りんご、黄桃、ハーブ、酵母。 アタックは中程度。穏やかさの中にも強さを感じる口当たり。酸は優しく細い。余韻は短い。 いろいろな品種が混ざっているとのこと。抜栓直後は米国系の香りが強かったが、2日目は欧州系と思われる香り主体になった。コスパ良し。

輝きのある澄んだ肌色 甘い香りに清涼感のある香りも、マスカット、白い花、青林檎、赤林檎の果肉、タイム 淡い甘さ、酸、苦味、どれも主張し過ぎないバランス デイリーなワインだけどなかなかのクオリティー^ ^

甲州が多いのかな。酸味がもう少しあれば。旨味は強い。

美味しい。色合いはロゼっぽい。

赤はかなり前に飲んだ。 その時は、結構田舎くさい味わいでそれがよかった。 白は、まず香りが生食ブドウの香り。 味わいは、辛口というより中口かな。 Vinica的には赤と白はほぼ同じ点数だけど（2022年4月現在）、俺は赤のほうが良かったなー

太刀魚の刺身に合わせてまぜこぜ白。何度飲んでも間違いなし。太刀魚は初めて捌いてみたけど脂が多いので炙りの方が美味いすな。

連休は終わらない。育児ライフプランとかいう謎のお休みを取って、免許証の更新へ。優良ドライバーのアタクシですが交通ルールを守ったことは一度もない的な。講習ウザッ！ 帰りに酒屋に寄らないとやってられん！ってことで7本仕入れ。もっと欲しかったけど重すぎて持てん！今回のアベレージは2k以下。完全デイリー。 まぜこぜ白はお久しぶ〜り〜ねぇ〜。今回も気軽に飲めるまぜこぜぶり。ありがたやー。 子ギツネの写真アップし忘れてたので、ここでご披露。カワユス。

まぜこぜ白。コスパ良い〜(^^)

涼し気な味と華やかな香り。とてもうまい。

久々に酒井ワイナリーのワイン。 美味しかった！

山形の旅。酒井ワイナリーの一升瓶ワインは色々な品種がまぜこぜされているそうです。ぐい呑みでグビグビ飲めるワイン。

酒井ワイナリー まぜこぜ白 ノンヴィンテージの一升瓶‼️デラウェアかな⁉️ するする飲めます。美味すぃ～

スギモト酒店　山形のまぜこぜワイン　ミュスカ系

ワインビネガーみたいなツンとした匂いだけど味は裏腹にそんな酸がきつきつではない。普通にバランスとれてる。

スッキリ飲みやすい。 コスパ良し！

“まぜこせ”の白。 酸味が結構強い。 どんな品種が“まぜこせ”になっているか当てようとしましたが、結局よく分からず。因みに、酒井ワイナリーでは、白は、甲州、デラウェア、シャルドネ、リースリングを扱っているようです。 樽香がしたので、上位キュベもかなり混じっていたと思われます。ボトルごとに混じっている品種やキュベ、それに比率が異なるようですが、私が買ったボトルは“当たり”でした。

鳥上坂 白

酸っぱ旨い

酒井ワイナリー シャルドネ 甲州 デラウエア

まぜこぜ白 個体差あるみたいですが、ぼくんち来たのはコンビニの安ワインみたいなのでした。

舌触りがなめらか

いろんなワインのオリを集めて作った混ぜこぜワイン。この前飲んだシャンガラと同じ、いやぁ、好きだこれも〜。

なぜか赤と紐付けされましたが白だよ〜 σ^_^; まぜこぜ うふふ おいしい 一升瓶だったー

まぜこぜ白 半年寝かせたらまろやかになってた。

まぜこぜ

３回目のまぜこぜ。１回目は甘め。２回目は辛口。今回はほんのり甘め。

先日の日本ワイン会 ワインで各地を旅行出来ました♪ 締めは山形。まぜこぜ なんかほっこりしますね(*^_^*)

日本ワインの会@大森 月 最後は、まぜこぜワイン?

前回飲んだのと全く別物でビックリ(๑°⌓°๑)