賀牌 贵人香干白葡萄酒

2017 寧夏ヤンヤン・インターナショナル・ワイナリー　貴人香（グイレンシャン/リースリング・イタルコ）賀牌 贵人香干白葡萄酒　寧夏回族自治区/中国 散歩で道草ワイン・その1 日曜日のワイン。 夕方、娘氏とふたりで散歩に出かけ、ご近所のワインショップをハシゴ。 スロヴェニア・ワインのお店でレブラを1本購入して、中国ワインのお店の角打ちでグラスワインをいただきました。 1杯目は中国西北部の寧夏（ねいか/ニンシャ）の白で、リースリング ・イタルコというイタリア原産の品種。 ヴェルシュリースリングという名前でも知られ、オーストリアやハンガリー、スロヴェニアなどでは、けっこうポピュラーな品種のようです。 グレープフルーツのようなさっぱりした柑橘の風味に、フレッシュなハーブのニュアンスが加わった爽やかな味わいのワイン。 果実味がたっぷりで、全体にまろやかな熟成感もあり、美味しいです。 おつまみにいただいた、自家製ハムの盛り合わせに良く合います。 豚・鶏・鴨と3種類のハムは塩味が控えめで、付け合わせのキャロット・ラベは粒マスタードと練り辛子の風味付けに意外性があり、とても楽しい味わいでワインとの組み合わせも良いですね。 ワインの方は、私の感覚では、リースリングというよりは、ソーヴィニョン・ブランに近い感じがします。 ボトルで買って、1本をじっくり味わってみたいワインですね♪

パンダワインで購入。ああ、まろやかなリースリング。瓶が重い。魚介のマリネに合うよ

中国ワイン？？初めてかも？？ 美味しい〜〜 評価を★3にしてるんですが反映されてない？3.3くらいつけたい。好み。 店頭で2300円くらい。 付属カードの説明によると 「中国ワインは二十一世紀のニューワールドワイン。中国の地葡萄蛇龍珠（シャーロンジャウ） ナパやローヌやブルゴーニュワインに近い ボディ・中、果実味・強」 香りも華やか過ぎず最後にミネラルでスッキリ。混ぜ物を感じさせないと言うか。食べ物は何にも合うでしょうけどやはり餃子とか？ 基本飲みながら食べないからなあ… あと最近蒸すのでつい邪道とはわかっていても氷を入れてしまう?? 好きなように飲むから…！ ちょっと初心者にはビックリだけど初心者にも美味しい！と思えるワイン！美味しさは国境を越える〜中国最高〜

贵人香干白葡萄酒 中国産の白ワインはリースリングとシャルドネは見ることはありますが、贵人香：リースリングイタリコは初めて見るので興味深々、なおかつ中国内では信頼できる宁夏阳阳国际ワイナリーなので楽しみ、 同ワイナリーで自社栽培100％の葡萄で作られてます。裏書きを読むと樹齢17年の古木葡萄より作られたものとのこと。 クラゲの和え物・焼き餃子・ザーサイに合わせて頂きました、もちろん相性は良いです。 ボリューム感を感じさせるリンゴの蜜の甘い香り、とろみがありコクがある熟した果実の味わい、酸味は抑えめで後味にミネラル感が長くが残る印象。

賀牌 贵人香干白葡萄酒 2017 陽陽国際ワイナリーの「老藤」と言うシリーズの白ワイン。 老藤とは、フランス語で言うところの"ヴィエイユ ヴィーニュ"の意。 この国での定義は樹齢35年以上の葡萄樹をこの様に呼んでいる様です。 中国ワインとして希少な白ワイン、更にはヴィエイユ ヴィーニュ、品種もリースリング イタリコとの事で強い興味に惹かれました.. 標準的なイエロー色~青リンゴのアロマ~気泡~シャープなドイツ系リースリングよりややマイルドな印象 常温だと青い苦味を感じ、強めに冷してバランスの良い味わいです。日本の中華に合わせるなら飲茶や青菜炒めでしょうか。適温さえ掴めれば美味しい中国ワインかと思います。 #中国ワイン #陽陽国際ワイナリー #白ワイン #辛口 #リースリング イタリコ #ヴェルシュリースリング #贵人香 #alc.13% #ヴィエイユ ヴィーニュ #合成コルク #飲茶 #水餃子 #春巻 #青菜炒め #春雨 ※贵人香 =リースリング イタリコ、ヴェルシュリースリング ※老藤葡萄树 = ヴィエイユ ヴィーニュ