蒼龍葡萄酒 酸化防止剤無添加 あじろん 初しぼり

初物をいただきました。とにかくフレッシュ、程よい渋みと酸味。今年も美味しいです。しゃぶしゃぶと合わせてます。

色は赤黒く、透明感あり。香りはプラムなど熟成したベリー系。テイスト甘いがアフターに軽くミント系ですっきり感もあり。

ぶどうジュースみたい！ だけど甘熟ぶどうの〜ワインみたいに「こらはジュース」とまではいかずワイン感もある。 度数見てびびる。好みはわかれそう。 食前酒にいいかも。

蒼龍葡萄酒株式会社あじろん初しぼり 石和温泉♨️で呑んだあじろん‼️ 硫黄岳帰りの道の駅小淵沢の日帰り温泉♨️で出会えました?濃くて美味しい✨

久しぶりのあじろん。ぶどうジュースのような香りと味わいながら、甘すぎることはなく、食後のデザートワインとしてぴったり。

キャンディ香の奥にミント。 回すと巨峰のような強烈なフレッシュなブドウの果実。 ワインとして他と比べて評価するのは難しいが、これは氷を入れたりソーダで割ったり、若い人にもかなりウケるのでは。 アジロン。脱帽です。

2013年に山梨県旅行で購入。 香りが梅酒みたい。焼肉と一緒に。

初あじろん。思ったより甘い。コンコードに近い印象。これでゼリー作ったらうまそう。

騙されたと思って買ってみたけど…騙された。甘くて甘くて、これはだめだ。

備忘録 まぼろしのワインの謳い文句に釣られて購入。ラベルもいかにも昔からありますみたいな感じで惹かれました。色味は薄い透明感のあるルビー色。コルクが短い。 お味は軽めの色からは想像できない甘さ。甘い甘い葡萄ジュース。しかし自然の甘さでいやな甘さとか、甘さがねっとりと口に残るわけではないです。 恐らく昔はこれくらいの方が好まれていた様な気がします。 前のポストでお供が揚げ物三昧でしたので、今回はこれを。 つみなき唐揚げ（笑）

甘いだけでない、甘酸っぱい美味しさ。

新宿三丁目ビストロ向日葵 持ち込みワイン会 あじろんっていうブドウがあったのですね。濃厚なブドウの甘みですいすい飲めます。 余韻は短い。

おそらく初めてちゃんと飲むアジロンダック。エチケットは昔の日本ワインにありがちなちょっとダサい感じで、正直買おうかどうかちょっと迷いましたが買ってみることにしました（笑） 澄んだ輝きのあるやや淡い紫がかったルビー。粘性はやや強め。 香りは開いており華やかで、第一印象はイチゴジャムを塗ったトーストです。キャンディーやイチゴジャムの香り、巨峰やキャンベルのようないわゆるフォクシーフレーバーがします。それと、パンドゥミというかトーストの香りが混ざり合っています。 アタックはやや強く、豊かな甘みと、なめらかな酸、サラサラとしたタンニンがあります。基本的に甘口ワインといえますが、心地よい酸がべたっとした甘さをなくし飲みやすくしています。余韻はやや短めですが、甘口のくせに酸の印象が残ります。アルコール11.5% ちゃんとした（？）ワインを飲み慣れている人にとっては、違和感を持つとは思いますが、これはこれで美味しいと思います。とてもおいしい大人のブドウジュース、といった感じでしょうか（笑） もともと、あじろんは赤玉ポート（スイート）ワインに使われていた品種らしいので、それを聞くと、「なるほど、そういう味わいか」という納得があります（とか言いつつ、赤玉飲んだことがない）。 気になったので、現在の赤玉スイートワインをスーパーで見てみたところ、輸入果汁が使われていました。ともあれ、ものは試しで、そのうち赤玉も飲んでみようと思います。

日本　山梨　勝沼　2019

酸化防止剤無添加　あじろん初しぼり 「あじろんの黒ぶどうは，勝沼町周辺において，昭和初期の頃まで広範囲に栽培されていた古いタイプのぶどうですので，病害虫に強く，低農薬で栽培でき，完熟時には強い芳香を出す珍しいぶどうです．近年このぶどうのワインが見直され，当社にても契約栽培にて収穫したぶどうを使用し，あじろん初しぼりとして醸造いたしました．あじろんワインの芳香と味わいを，一度お試しください．」 産地　山梨県甲州市勝沼町 品種　アジロンダック アルコール度数　11.5% 外観は赤みがかった透明感のあるルビーで，粘性は軽めです．香りは開いておりチャーミング．マスカットのようなフォクシーフレイヴァー，ブルーベリー，プルーンの甘い香り，デーツやイチジクのようなねっとりとした甘い香りもします．アタックは軽やかで，まろやかな甘みがあります．酸には円みがあり，さらさらとしたタンニンとスマートなバランス感で調和．アルコール感は軽めです．余韻は短めで，さっぱりとした味わいを楽しむことができます． 今年訪問した勝沼のぶどうの丘ではじめて飲んだアジロン．そのチャーミングな味わいは長く記憶に残っていましたが，この度久しぶりにアジロンを味わうことができました．これはこれで失いたくない，得難い味わいですね^_^

弧臭が強くワインとしての評価は一度横に置きますが、とても美味しいぶどうジュースだと思えば良いと思います。11.5度あるのに飲みやすすぎてどんどん進むので、これは危険ですね（笑）

自宅 パルケ 購入

日本ワインで無添加というところに惹かれて購入。けど、あまーーい！！この位置でこの甘さか、、、と反省。味はおいですがね。

飲み始めは慣れませんでしたが・・・ 癖になる香り、飲み口。 渋み、酸味、アルコール感とも少なく甘口。 ブルーベリーが近いかな。 何と合わせるかが難しいですね。

自宅 パルケ購入

甘みが強いけどぶどう感たっぷり

蒼龍葡萄酒 あじろん初しぼり

山梨のシャトーメルシャン近くのシャトーで購入。 甘くて飲みやすい赤ワイン。

6杯目です（笑） ぱっと見、ワイン屋とは思えない蒼龍葡萄酒株式会社の「酸化防止剤無添加 あじろん初しぼり」であります。 ん？なんじゃ、こりゃ？ 梅酒？濃い葡萄ジュース？かつて飲んだことのない味わい。強いてあげればホットワイン用の甘めの濃ゆいブルーベリーワインを思い出しましたが、もちろんそれとも少し違う印象。 甘い！と切り捨て難い複雑な味わいですねー。

毎年 リリースの時期になるとスーパーの棚に並ぶワイン これで３本目かな 何時も甘い(すぎる)から 買うのは止めようと思いつつ 購入して常温で放ってたワイン 暑い中 ひと夏越えてる〜 でも 美味しかった(甘いけど(笑

アジロンの新酒〜 あまりアジロンっぽくない 色がキレイ

酸味のきつくない甘い果実の香り。キャラメルに似た香りの要素が感じられる。 口に含むと甘い。渋みはあまり感じず酸味も少なめでシロップのようなまろやかさだ。 アサリとネギのオリーブオイル＋だし醤油漬けを合わせてみたが失敗。口中に生ぐささを感じる。クリームチーズも違うと思うしミックスナッツもちょっと違う。ノンソルトクラッカーでさえ、この甘さを持て余す。 今日のマリアージュは惨敗。考えてから出直そう。

2016新酒

さくさくのめるよ

生ワイン？アイスワイン？甘くてブドウが濃い。美味しい！