能登ワイン Quanesse Chardonnay
クオネス シャルドネ

年末のご挨拶

☆2.3 限定1,692本。 葡萄の出来が良い年しか造らないとの事。

北陸ワイナリーツアー 能登ワイン 途中から最高級ワインも出していただきました(๑´ڡ`๑) 『「クオネス」は能登のテロワールを最大限に表現することを目指して造られる「能登ワイン」の最上ブランド銘柄です。 原料となるブドウは、特別栽培区で厳しい生育管理のもと丁寧に育てられた、通常よりも糖度が高く芳香成分の豊かなシャルドネ種。 木樽で発酵後、シュール・リー状態で約6ヶ月間の樽熟成を経て、無濾過・無清澄のまま瓶詰めしました。 黄桃のような熟したフルーツの香りや、ナッツを焙ったような香ばしい香りといった、木樽からのニュアンスが感じられます。果実味が豊かで、酸味に丸みがあり、全体として厚みのあるまろやかな味わいです。 ブドウ栽培から醸造まで一貫してこだわって造った至高のワインです。 限定１，６９２本　（クオネス専用のカートン箱が付きます。）』 美味しいんだけど〜…4,800円Σ(*'д'*)

クオネスシャルドネ 能登ワイン

石川県出身の大将がセレクトした能登のワイン 確かに素晴らしい

金沢のワイン屋さんで買ってきた能登ワイン(*´ ˘ `*)♡ 最近、「桜アワード受賞ワイン飲みたいなぁ〜(//∀//)♥」って思っていたところ、シルバー受賞の能登ワイン「クオネス」を発見っ✨✨ クオネスは能登のテロワールを最大限に表現することを目指して造られる「能登ワイン」の最上ブランド銘柄なのっ(*¨*)♡ 特別栽培区で育てられた上質なブドウだけを使用して樽発酵、シュール・リー状態で樽熟成してるんだって(*´艸`*)♡ コクのある味わいと穏やかな酸のバランスが良くて、フルーティーな香りが柔らかくてフワフワな感じっ❀.(*´▽`*)❀. 自家製の塩レモンでアボガド料理をしたのっ♥ 塩レモンにお酢を少しプラスすると とぉってもまろやかﾟ+.ﾟ(o´∪｀o)ﾟ+.ﾟ すべてのお料理にベストパートナーな感じっ(//∀//)♥ 今日一日まったり過ごせたから、明日からまたお仕事を楽しめるっヾ(*´∀｀*)ﾉ♡ ワインは不思議な活力源ねっ(^_-)-✨