味わい |
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香り |
ワイン名 | 胎内高原ワイン Zweigeltrebe |
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生産地 | Japan > Niigata |
生産者 | |
品種 | Zweigeltrebe (ツヴァイゲルトレーべ) |
スタイル | Red Wine |
2018/09/12
(2016)
カルボナーラとともに。 明るい赤紫色。 粘土質土壌育ちのためか、濃い果実味と若干のスパイシーさ。 酸味とタンニンのバランスは自分に合っています。 リーデルのブルゴーニュグラス(大きめのボウルをもったグラス)に注ぐと、香りが広がってより美味しくいただける。 もう少し熟成したものをのんでみたい。 地元びいきというわけではないが、胎内ワイナリー、なかなかやるなぁ。
2018/04/30
パシオン@新大阪駅
2018/02/27
(2016)
抜栓直後は酸味が強めだが、2〜3日で落ち着いてくる。
2018/01/21
(2016)
香りからして濃いなーと思っていたがグラスに注いでみてやっぱり濃いな!とろみがあってしっかりとした果汁が感じられる。酸味と甘みが交互に滑らかに滑り抜けていく。大切な人との深い夜の物語りと言った感じ。
2018/01/02
(2015)
タンニンの存在感強く、飲みごたえのあるツヴァイゲルト。果実味も品種から想像するミディアムよりもはるかにしっかりとしたフルボディ寄り。樽使いも絶妙。
2017/06/04
(2015)
香りはほとんどしないが、チャーミングにまとまっててよい
2017/05/28
(2015)
酸味あり、この品種の特長なのかな?
2017/05/12
(2015)
苦味が旨い✨
2017/03/19
(2015)
これは美味しい! 酸味あり、渋味あり、オークの香りあり 胎内市頑張ってるね
2017/01/28
(2014)
これは素直に美味しかった(๑´ڡ`๑)
2016/08/20
(2015)
ブルーベリー、チェリー、キャンディー。柔らかく甘みのある果実味。
2014/02/02
(2012)
金賞受賞の地ワイン。果実味たっぷりで、いい感じ。新潟もいいぞ。
2019/07/30
2019/01/05
2018/04/22
(2012)
2018/04/19
(2012)
2018/04/19
(2012)
2018/01/28
(2016)
2018/01/07
(2016)
2018/01/07
(2015)
2017/11/11
2017/06/04
2017/05/06
(2014)
価格:3,700円(ボトル / ショップ)
2017/04/26
(2014)
2017/01/21
(2015)
2017/01/01
(2012)
2016/10/15
(2014)
2016/08/27
(2014)
2015/12/03
(2014)
2013/12/31
(2012)