胎内高原ワイン Assemblage Blanc
アッサンブラージュ ブラン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | 胎内高原ワイン Assemblage Blanc |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Niigata |
| 生産者 | |
| 品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ44件
2022/01/21
(2020)
から口、すっきり。ものすごく淡白に感じる。逆に言えば飲みやすいかな。
2019/09/23
(2018)
胎内高原ワイナリーのワインとやっと飲めました。 梅酒、ウィスキー？を思わせる爽やかな辛口の美味しいワインでした。
2018/10/29
軽い白でゴクゴク系 浅草酒屋
2018/04/30
(2015)
すっきりしていて美味しかった。
2018/04/13
(2015)
胎内高原 白 2015
2017/11/30
(2016)
サリューて明日の伊藤さん講演先の品・・・！
2017/11/27
(2015)
ゆーもさんリスペクト！！ 新潟市、胎内高原ワイン アッサンブラージュ ブラン 2015 シャルドネとソーヴィニョンブラン 少し日本酒感もあります！ 香りはあれ？松茸の香りします！！(^^) 和食には絶対合います！！（≧∇≦） 今日はブリ&鯛しゃぶ！！ 白ネギとニラと豆苗で〜！！ ポン酢に大根おろしと柚子胡椒で頂きます✨ お正月にもピッタリな白やと思います✨✨
2017/10/07
(2016)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
開けたてはアルコールの香りが強くぶどうの香りがあまり感じられないが、少し経つとソーヴィニョンブランのグレープフルーツのような爽やかな香りが出てくる。温度が上がり、スワリングするとふわっと青リンゴとアプリコットが香る。味わいの奥域がまだ浅い感じがする。これからに期待したい一本
2017/09/14
(2015)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
冷たいうちはソーヴィニオンブラン。温度が上がって来るとシャルドネ。 別々に飲んだ方がいいかな、と思いつつ、でも、一本で二種類楽しめるのは得かも、とも思いつつ、気付いたらすっかり酔っぱらってどうでもよくなってました。
2017/09/10
(2014)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
いつも胎内高原こワインを飲むと 日本酒のニュアンスがただようのですが このベーシックな白にゃーんは ホントは日本酒なのでは？ 冷やし目スタートは正に冷酒♡ ソーヴィニョンブランの爽やかさ 温度があがるとともにシャルドネのふくよかさ すっきり飲み口クイクイ行けちゃう サラリとした酸味にほろ苦の余韻 本日のお供 シシャモフライ アルビベースボールクラブ 残念ながらプレーオフ進出ならず マスコットのアルファ君(*´꒳`*)ｲｹﾒﾝ...
2017/07/01
(2015)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
胎内高原ワイン アッサンプラージュ ブラン 今日は自炊〜、みか吉さんとこでみwapandaさんの椎茸キムチーズを真似てみた！ やっぱり想像どおり旨かったっす^ ^ あとは茄子味噌チーズ、ズッキーニの中華風味酢漬けと枝豆〜 簡単な物しか作れません。 選んだワインは胎内高原ワイナリーの白、シャルドネとソービニョンブランのアッサンプラージュ、清らかな果実の香りに程よい酸味、ちょっとしたほろ苦さも丁度いいアクセント。本当に面白い自治体ワイナリーです^ ^
2017/05/02
(2015)
胎内高原アッサンブラージュ2015
2016/11/19
(2014)
コスパ良し、綺麗だけじゃないコクもあり
2016/11/02
(2015)
初めての胎内高原ワインです。ふるさと納税の返礼品。 一口目は微発泡っぽい感じがして「美味しい〜！」と思ったけど、気のせいかな（笑） シャルドネとソーヴィニヨンブランと言われれば若干SBっぽさを感じられる気がするけど… あまり温度が低すぎない方が美味しいかのかなぁ。今晩リトライです(^^)
2016/10/24
(2015)
胎内産の白。やはり赤同様葡萄ジュースのような飲み口。出汁を取った和食に合いそう。
2016/09/30
(2014)
口に含むと、爽やかな風味が感じられ、その後に、しっかりとした渋みが口の中に広がります。
2016/09/30
(2014)
飲み放題の一本目です
2016/09/15
(2014)
胎内高原うまうま
2016/05/12
(2013)
中華料理 蓬莱でのワイン会 新潟は胎内高原のワインということですが、胎内という地名は初めて聞きました。 シャルドネとソーヴィニオンブラン 香りは「日本ワイン」という感じですね。 国際品種で作っていても日本ワインの香りってなんかある気がする。 エビは頭から丸ごと美味しくいただきました
2016/05/11
(2013)
中華×ワイン
2016/05/10
(2013)
東京餃子ワイン会(^o^)/ 新潟胎内市のワインを持参しました！ 優しく柔らかな香りと果実味が包み込む旨さ。 餃子だと、じゃっかんパンチ効いてて負けちゃうかも。 シャルドネとソーヴィニヨンブランとは思えないお味でした♪( ´▽｀)
2015/08/19
(2013)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
胎内高原のアッサンブラージュ。 開けたては微発泡を感じる。 葡萄のシンプルな甘味と酸味。これですよこれ！ 丁寧に作ってるな～！ 万願寺唐辛子のラタトゥイユ、ゴーヤとソーセージのオーブン焼きとの相性も抜群。 幸せなマリアージュ(*^^*)
2015/04/05
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / レストラン）
鎌倉カザマ⭐１本目。カザマのカルパッチョ、とても美味しい♪オリーブオイルと塩のバランスが絶妙♪ホタルイカぷりぷりでした⭐
2020/04/15
(2018)
2019/10/22
(2018)
2018/05/23
(2016)
2018/03/30
(2015)
2017/12/29
(2016)
2017/10/01
(2016)
2017/09/23
