琵琶湖Winery 浅柄野 Muscat Bailey A 樽熟 ノンフィルター
琵琶湖ワイナリー マスカットベーリA

初めての国産ワイン&初めてのマスカット•ベーリーAです。琵琶湖まで行く用事があったので、ワイナリーに立ち寄り直接購入しました。 色は透明感のあるルビー色、香りはいちごのような甘い香り。 口に入れると、タンニンの渋味はほぼ感じられず、さっぱりとした味わい。また、アルコール度数が12%とやや低めで、甘みが残っており、とても飲みやすいワインです。

マスカットベーリーにしては濃い目の色。 缶詰みかん、アプリコット。ブルーベリー。 フローラル感はあんまり無い。 フルーティーで重めの白ワインみたいな香り。 確定バイアス的だがベースに樽っぽさがあるような気がしなくもない…。 タンニンはそんなに感じない。飲み込んだ後に舌に残るくらい。 酸味が特徴的。滑らかで、柑橘系の香りとマッチしている。

自社農園収穫マスカットベーリーAを100%使用しました。瓶熟成後、6ヶ月樽熟成させたミディアムタイプのマスカットベーリーA。

日本ワイン専門のバーにて 琵琶湖ワインは初めて！ ものすごく酸の高いベーリーA 香りはちゃんとベーリーAで、果実は完熟、樽熟もしているのに、なぜこんなに酸が残っているんだろう٩( ᐛ )و？ まろやかでまったりしたベーリーAが好きな人には勧められないが、逆にベーリーAを好まない酸星人にはグッド(☝ ՞ਊ ՞)☝

ノンフィルだからか、普通のベリーAよりも濃く、果皮のスパイシーさが際立つ。カツオ節のニュアンス強く、和食にも合う。

琵琶湖ワイナリー訪問❤️ 強いイメージのMBA。 でも口当たりのインパクトなく じわじわ苦味…。 うーん。

軽いベリーA。嫌味ない。

地元の琵琶湖ワイナリー 浅柄野マスカットベリーAを頂きました。赤は普段あまり飲まないのですが、甘い香りと癖のない味わいにスルスル１本飲めてしまいました(^^)

琵琶湖ワイナリー マスカットベリーA マスカットベリーAの 甘い香りはあるけど 酸味が効いてます

浅柄野。琵琶湖ワイナリーのノンフィルター。とても素直で、青春の味。琵琶湖の夕焼けって、美しいですよね。

これもすごいわ〜 抜栓してからちょっと経っているので、しっかりしてきたそうです 香りと呑み始めは梅干しのような感じなのですが、後味が今まで体験したこと無いです。 わからん！ おもしろい！

マスイチホルモンにて