月山ワイン Soleil Levant Rose
ソレイユ・ルバン ロゼ

世間様よりちょっぴり早めにGWスタート。前々から行きたかった山形庄内のホテルへ二泊三日。 今回はノープランで山形の酒と自然とホテルを楽しむノンビリ旅② 一泊目の夕食はホテル内レストランで。グラスワインのラインナップか豊富で嬉しい。 二杯目はメインに合わせてロゼを。辛口と思い込んで注文したのにジュースみたいに甘くてびっくり。濃く味付けされた豚さんに見事マリアージュして嬉しい誤算。 金華豚のグリルしょうゆの実と大根おろし、リンゴのシブーストアプリコットソース

山形お土産ワイン 月山ワイン ソレイユルバン ロゼ 2017 ヤマソーヴィニヨンのロゼ！ 赤かと思うような濃ゆい苺シロップ色 ベリーや苺の甘やかなアロマ かーらーのー！キュウ〜ンと来る酸味 檸檬のシロップ漬けを頬張った様な 甘味もあるけど心地よい酸味が 心地よいです〜 お供 鳥唐揚げの甘酢炒め 煮豆リメイクの卵焼き ラストのお写真は 山形旅にて出会ったキノコ♡ お洒落な色あいです♪

山形ドライブ最後は月山ワイン山ぶどう研究所、JAが母体です。ヤマソーヴィニオンのロゼでとても飲みやすいワイン。カベソーを上手くまろやかにしてます。相方セレクトの1本です。