月山ワイン Soleil Levant Bianco Frizzante
ソレイユ・ルバン ビアンコ フリッザンテ

週末につき、脚が折れてても飲む、的な。これはリピだっけかな？ソレイユルバンの泡。スッキリして夏に飲みたい。またはクリパーでも良きかな？お手軽に飲みたいが、どこで買えるんだろ？これはふるさと納税なのだ。

山形から、佐藤錦が届いたので、山形のワインで

キリッとした、白のスパークリング。暑い夏にどんどん進みそうです♪

山形豪雨では、 月山ワイン山ぶどう研究所のトンネルカーブの 貯蔵庫に土砂が流れ込み、 その後の状況は不明とのことですが、 義援金よりもワインを買ってもらった方が ありがたいとのことでしたので、 取り急ぎ3本ですが購入させていただきました。 その中の一本、 月山ワイン Soleil Levant Bianco Frizzante ソレイユ・ルバン ビアンコ フリッザンテ2017 を本日の夕食に開けました。 白花・蜜・吟醸香・綿アメなどのアロマ。 心地良い酸に甘酒のようなコクがありながらも サラリとした余韻！ 初めて見た花オクラを買い天ぷらにしてみました。 少し粘りがあり微量の苦味とクセのない花で 特別美味しいというわけではありませんでしたが、 虎之介は喜んで食べていました。 天ぷらや茗荷のぬか漬け寿司にも良く合いました♪

鶴岡お土産ワイン 月山ワイン甲州フリッァンテ 炭酸充填方式なので泡は元気！ 冷やしすぎのスタートは 苦味とアルコール感が気になりましたが 少しずつ温度が上がると蜜感や白いお花♡ お供 ヨシュア トゥリー 明日の予習です♡ あ、本当のお供(笑) オレンジカリフラワーのポタージュ 茎ブロッコリーと卵ベーコン炒め

後から日本酒感

微発泡？けっこう泡感たっぷり(*^^*)

軽い印象。苦味あり。 次は選択しないだろう。

@kiyokawaya

鶴岡Foodeverにて。スッキリとした味わい。