山形豪雨では、 月山ワイン山ぶどう研究所のトンネルカーブの 貯蔵庫に土砂が流れ込み、 その後の状況は不明とのことですが、 義援金よりもワインを買ってもらった方が ありがたいとのことでしたので、 取り急ぎ3本ですが購入させていただきました。 その中の一本、 月山ワイン Soleil Levant Bianco Frizzante ソレイユ・ルバン ビアンコ フリッザンテ2017 を本日の夕食に開けました。 白花・蜜・吟醸香・綿アメなどのアロマ。 心地良い酸に甘酒のようなコクがありながらも サラリとした余韻！ 初めて見た花オクラを買い天ぷらにしてみました。 少し粘りがあり微量の苦味とクセのない花で 特別美味しいというわけではありませんでしたが、 虎之介は喜んで食べていました。 天ぷらや茗荷のぬか漬け寿司にも良く合いました♪

toranosuke★

粘りのあるエディブルフラワーですか！？ 初めて見ました✨ だから「花"オクラ"」なんですね♪ 天ぷらなんて、美味しそう(^^)♡ あわせて山形のフリッツァンテ…！！ 豪雨に負けず、頑張っていただきたいですね！

ほろ苦ココア

月山ワインは大変な事になってましたね！ 私も近く応援飲みしたいと思ってます！！ 茗荷のお寿司♡ぬか漬けバージョン✨✨ トラさんすごいです〜お手間かかってますね♡ とっても美味しそうです〜

ゆーも

花オクラですか。初めて見ました。 …初めて見るようなものでも、虎之介さんは食べるのですね(^^)

bacchanale

ほろ苦ちゃん 日本では菊や桜は有名ですが、なんと70種類もの エディブルフラワーがあるらしいです！ ビックリしました(º ﾛ º๑) コロナだけでも大変なのに、豪雨災害もでしょ。 大変ですよね…

toranosuke★

ゆーもさん 大分落ち着いてはきているらしいですが… ゆーもさんの応援飲みpost楽しみです♡ ぬか漬けは塩擦り込んで入れるだけなので 全然ですが、色がちょっと綺麗ぢゃないですが、 味は良かったです(自画自賛w)

toranosuke★

bacchanaleさん 何でも食べるというわけでもないのですが、 モノによっては匂いを嗅いでプイッと横を向いて 食べないのもあるんですけど、 今回はすぐに飛びついてきました。 本能でしょうか…

toranosuke★

花オクラぼくも一度だけサラダで食べました〜！(^^)オイシー

アトリエ空

微発泡ワインの雰囲気が素敵な写真ですね〜✨✨ 花オクラ美味しいですよね〜♡♡

江川

月山、結構美味しいワインありますよね。被害は知りませんでした。私も見かけたら飲もうと思います。

masa44

こんばんは♪ 山形！心配ですね…｡+ﾟ(ﾟ´Д`ﾟ)ﾟ+｡ 応援飲み！何処かでみつけたら購入します(^.^) ハナオクラ！天ぷらで食べたことがあります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 粘り！確かに♪ 茗荷のお寿司！toranosukeさん♪すご～い(´▽`)ノ 茗荷！美味しいですよね！ 虎之介はちゃんは生で食べたのですか(?_?; 食べてる姿ってキュンキュンします♡

meryL

空さん 私も昨日はサラダでいただきました〜♪

toranosuke★

江川さん 微発泡だということを忘れるくらいの シュワシュワ感でしたw 花オクラ、みなさん良くご存知なのですね〜

toranosuke★

セレブなmasaさん！ 良かったらワイナリーの在庫ゴッソリ買っちゃって くださいませ〜(ㅅ´ ˘ `)

toranosuke★

meryLさん　こんにちゎ~٩(✿´︶`✿)۶ 山形応援よろしくお願い致します♡ 花オクラはカリッと揚げると中が粘り気があるので 面白い食感ですね〜 茗荷はぬか漬けの色合いが綺麗に出ませんでしたが 味は良かったです♪ 虎之介の食べている時のおくちと、 揃えた前足がたまらないんですよね〜♡

toranosuke★

花オクラを美味しそうに食べてますね〜♫

Yuji♪☆

山形応援ワイン。 月山のワイナリーが大変なことになってるんですね。知らずに先日、朝日町のワインを買って飲みました。 月山のワイナも応援したいと思います。 虎之介君美味しそーに食べてますね。 オクラはいつも育ててましたが今年は育ててないです。 ホント綺麗なお花なんですけど、今度食べてみます！

糖質制限の男