味わい |
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香り |
ワイン名 | 山田堂 Yamada-Dō Niagara Nouveau 2022 |
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生産地 | Japan > Hokkaido |
生産者 | |
品種 | Niagara (ナイアガラ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2024/08/31
2本目は、 山田堂さんの、ナイアガラヌーボー2022です。 函館に行った時に購入してきたワイン♡ ナイアガラーーーーー! な、辛口ワイン。 ものすごくドライ。 こちらも夏にぴったり٩(。˃ ᵕ ˂ )و な、ワイン。 前菜盛り合わせは、 スゴイ盛りだくさん! どれも美味しかったけど、 桃は、おかわりしたいくらいの美味しさ。 さすが長野県産。
2024/03/31
Takahiko一門会 ナイアガラの華やかさというよりは、シャープで切れ味鋭いアサヒスーパードライののどごし! めちゃいただきました。 都合上アップできない レアワインも数本...( ̄□ ̄;)!! 感謝です。
2023/04/22
ナイアガラヌーボー2022 すすきのvin natureで うめぇー
2023/04/05
(2022)
ナイアガラ100%( 自家農園産&森羅郷果汁園産) 北海道余市町登町1064-1 造り手:山田雄一郎氏 自然酵母・無濾過・酸化防止剤無添加 全房醗酵・アンセストラル方式 alc:9.5% 半年寝かせたヌーヴォー。 柑橘系や梨などフルーティな香り。 しっかりとした酸味とオリから得られる旨味。 とてもバランスの良いスパークリングでした。 桜:目黒川で撮りました。 追悼:教授 天に昇っても、その音色は心で永遠に鳴り続けます。 ワインを開けてから訃報が入ってきました。 来年の命日は、愛飲されていたというKRUGを呑みます。
2023/03/31
札幌で羊のあとに、Instagramが気になったナチュールワインバーへ。
2023/03/21
(2022)
ハッキリとわかるナイヤガラの香り。 甘いナイヤガラの香りとは裏腹にドライ感としっかりとしたど直球な酸味 ビール感覚なワインといった方が合ってるかも これはこれで美味しい!
2023/03/19
(2022)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
フレッシュな香り、でも瓶底のオリがたっぷりで芳醇でいいね
2022/12/26
南瓜の料理! モッツアレラ買い過ぎじゃん編
2022/12/17
結構強めな芳香植物の香り、家人は葡萄の皮の匂いと言っていたが 香りは好みではないが、味わいは酸味おだやかで優しい
2022/12/15
(2022)
2021と比べるとエグ味が消えてかなり飲みやすいです。 内圧が高いということで、慎重に抜栓しました。 ゆっくり栓を曲げていけば大丈夫。 開けた後、澱が舞ってました(笑)
2022/12/11
牡蠣づくしの料理を作ったので山田堂を開けてみる。ナイヤガラ、美味し!牡蠣にも良く合った。マイウー。
2022/12/03
ナイアガラの爽やかな香りと優しい甘み 山吹色で香りには夏みかんなどの柑橘系と梗由来のニュアンスが感じ取られる 優しい泡で鼻腔までナイアガラの香りが突き抜ける ナイアガラ好きにはたまらないワイン
2024/10/31
(2022)
2023/06/03
(2022)
2023/05/10
2023/04/20
2023/02/23
2023/02/18
2023/02/16
(2022)
2022/12/21
(2022)
2022/12/14
2022/12/07
2022/12/02
(2022)