小布施ワイナリー Sogga Père et Fils Ordinaire Cabernet Sauvignon
ソガ・ペール・エ・フィス オーディネール カベルネ・ソーヴィニヨン

アフターワイン会⑬ vinicaでお馴染みの小布施ワイン いちお、カベソ、メルロ、ピノいただいたように思いますが、 違うかー？汗 カベソしか記憶がありません。

優しいカベルネ。 タンニンも主張せず、 スルスル飲める！

小布施ワイナリー、ソガ・ペール・エ・フェス、オーディネール、カベルネ・ソーヴィニヨン2014。2014はブドウの出来がよく、ブレンドなしの100%とのことだが、ピノのような軽やかさ。デラウェアの皮のような芳醇な香り。最後に金属質な独特の風味。これがテロワールなのかも。ユニークで愛おしい。美味しい。また飲みたい！

ワインテイスティング 日本 vs 世界 3対2にて、日本ワインに、 みなさんは、どうでしたのでしょうか。 ドメーヌ・ソガ ブルーチーズのニュアンス、 味わい深いです。

小布施ワイナリーの2014年特別醸造(Ordinaireでカベルネ▪ソーヴィニョンのみ)をゲット。 ワインのテキスト本に書かれている、CSの特徴である黒系果実と丁子や杉のアロマをはっきりと認識しました。