味わい |
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香り |
ワイン名 | 小布施ワイナリー Sogga Nagano Réserve Privée Chardonnay |
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生産地 | Japan > Nagano |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2017/10/24
(2014)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ソッガ レゼルヴ プリヴェ シャルドネ 2014 ドメイヌ カクトー(角藤農園)のシャルドネです 新樽発酵50%とあって、微かな樽香と苦味、蜜が感じられます。酸も柔らかくスルスル入っちゃいますね。 セル生牡蠣、大振りの焼き秋刀魚など合わせました。最初はセル牡蠣の旨味が強くて負け気味ですが時間と共にワインが際立って来ました〜(^_^*) やっぱり小布施はいいですね〜〜(^_^*)
2017/01/08
(2014)
伸びやかな酸が特徴的
2016/07/26
(2014)
退院後久しぶりの晩酌で小布施です。抜栓してから1週間、香りが深まっています。
2016/07/02
(2014)
うーん、もう少し我慢して待てば良かった。酸味が強過ぎた。もう一本はあと2年くらい待ってから飲みます。楽しみ!
2016/06/16
(2014)
グリーンがかった濃いイエローで粘性は高め。ちと若い香りだが、華やかで南国系。ただバターの香りは弱くより果実やミネラルっぽさが目立つ。白桃、水蜜桃、洋梨、リンゴに蜜蝋、アーモンド。樽香はまだ溶け込んでいないが上品さがある。奥の方に濡れた石。 アタックは軽めながらとてもジューシーで果実感が強い。酸は滑らかなので、塩っぽいミネラル感が引き立つ。しかし、mid.から樽の苦渋みがとアルコール感が出現し余韻にトーストした樽のフレーバーが続く。 高品質なワインだが、やはり早く開けすぎた感が強い。10年後はどうなっているのだろう・・
2016/02/19
(2014)
骨太な骨格のシャルドネ、凝縮してます。
2015/12/08
(2014)
華やかさあり。 さすがの小布施
2015/12/03
(2014)
価格:4,000円(ボトル / ショップ)
ワイン会 一本目は自分が持ち込んだシャルドネ 小布施さんは白も美味しいんですよ~ 濃いめで温くても楽しめます ただもう少し冷やしてからのスタートで変化楽しみたかった~ グラスはYDさん持ち込み!
2015/12/02
(2014)
焼き肉ワイン会1本目★ AI♪さんの長野県、小布施ワイナリーの白。 白ワインだけど少し高めの温度で飲んだほうが味わい深かった(^^) シャルドネ美味しいー♪
2015/12/01
(2014)
キャンティ試飲会の後に、焼肉ワイン会へ。 こちらAIさん持ち込みの小布施のシャルドネ。 これは旨かったなぁ〜ボディがしっかりしていてなめらかな飲み口で素晴らしい!
2023/11/28
(2012)
2017/10/01
(2014)
2017/06/04
(2014)
2017/01/16
(2014)
2016/06/17
(2014)
2015/12/04
(2014)
2015/10/26
(2014)