小布施ワイナリー Dom. Sogga Vin Sans Chimie Petit Verdot 69
ドメーヌ・ソガ サンシミ プティ・ヴェルド ソワソント・ヌフ

ドメーヌソガ　プティヴェルド　2020 小布施ワイナリーのプティヴェルド初でした リリース1年でこんなにも柔らかく美味しいとは。 小布施ワイナリーの中でもかなりおすすめできる。 香りのボリュームは強くないものの、バランスと品がある。プラム、プルーン、レーズン、少しスギ。 香りに静けさがあって、グラスにグッと引き込まれる感じ。 口当たり滑らかで、果実味の甘やかさを感じつつ、酸と渋みが重なりながら終わる余韻。 食事を受け止めてくれそうな器の広さ。 これは5年ぐらい寝かすと少しずつ熟成感がでて、一層の複雑みが出て良さそう。あまり寝かすと酸がへたっちゃうかも。

小布施ワイナリー試飲会#6 少し山ぶどう？これは旨い ここので初めて画像マッチンングで正解がでた

2,500

薫りがよく、ふくよかな味わい。出汁感も美味しかったです。

渋みがまだ前にあって強めなので、もっと寝かせた方が美味しいよとDIAM30も言ってると思うんだけど、セラーで目があったからしょうがない。 何日かかけて変化を見る

文句無しの美味さ。 安定の小布施のプティヴェルド 。 小布施ワイナリーの中で一番好きかも。 異常なしでした。

これはヤバイ。 マスカットベーリーAの凝縮感を増して、さらに出汁感を強めた印象。 ブラックベリー、梅の様な芳醇な香り。 グラスに顔を近づけるだけで、香りが分かる。 このビンテージを飲むのは2本目だが、本当に素晴らしい。

味わいはカベルネソーヴィニオンに近い、でもそんなに重くたくて、フルボディだけど飲みやすい。口に運ぶ度にだんだん好きになっていく。

美味しい。 酸味・優しい渋み。 これが日本らしさかな？