大和葡萄酒 右八 Uhachi Syrah

甲府土産。淡淡なワインが出てきて面食らう。

シラーなのに軽くてまろやかで飲みやすい。もっと寝かせた方が良かったのかもしれないがセラーが無いので飲んでしまいました。

類例が無い感じ。 これは赤と言えるのかな… 赤とオレンジの中間というか。

５本目は右八。 たびたびエキスパート受けた子とも話題になってたので是非飲んでほしかった。 グラスに注いで色味に驚き、飲んでまた驚いた様子。 ちょっと異端児な？日本のシラー。気に入ってもらえたみたいです。

山梨、大和葡萄酒2017シラー度数12.5残糖あり。適度な酸味と仄かなタンニン、ロゼのような淡いルビー色だがエキスたっぷり、クリアで繊細な味わい。エレガンスな香り。欠点なく値段に見あった高品質。醤油と出汁の効いた和食と合わせたい。

1年ぶりにリピート。 やっばり好き！

色味見た瞬間ロゼかと思ったけど飲んだらビックリ！軽い感じもあるけれど余韻もタンニンもしっかり！好きなバニラ香もたっぷりですごく好き！ 写真に写ってるいつものトモが甲府から買ってきたもの！

山梨勝沼2017シラー度数12.5。適度な酸味とスパイス味、樽を感じる。残糖なくドライ。ロゼに近い淡い柿色。繊細でエレガントだが、舌にざらつく後味が面白い。白カビやハードチーズ、サラミをつまみにちびちび飲みたい。

山梨ワイナリーツアー、LG会　&　vinica友と 33.　ぶどうの丘、200種有、これは強い

大和葡萄酒 右八

右八はシラーの知らない魅力を知らせてくれる感じ

シラーと言われなければわからないぐらいのワイン。 ぶどうを食べているかのような果実感が印象的。

ワインの丘にて。フルボディとのことだがむしろライト。いわゆるシラーとはまったく違うね。しかしあとからジワっとくるバニラ感は衝撃。このビンテージがいいみたい。いいね。

日本のシラーって珍しい！と思って買ってみた1本。色はお皿の文字が透けて見えるくらいでスパイシーで黒ブドウ食べてるみたいで。美味しかった。

おいしかったなあ。ラベルがおしゃれ。

日本のワイン② これも同じくまた飲みたい

外観はルビー色で、ピノノワールと見まごう明るさ。シラー特有のブラックペッパー香はあるが、少しパンチが弱いかな…。外観の明るさとシラーの風味とのギャップが面白い一本。

ちょっとブランデーのような香り。 少し置くと、シラーのスパイシーさとまろやかな果実味を感じる。

ふるさと納税、甲府市から

めっちゃうまかった！ボディもあるがスルスルとした口当たり。

こちらも少し前に！ 濃厚赤！

大和葡萄酒のシラー 日本のシラーはスパイシーって習ったのにコレはバニラの余韻〜

甲州市ぶどうの丘で試飲した中で個人的に一番ヒットしたワイン。ワイナリーの方よりここ最近5000円台から3000円台後半に値下げしたとのお話でした

カレーに合わせてみた。スパイシーだけど渋くない。カレーに合う！