多田農園 Pinot Noir blanc 野生酵母 2021
ピノ・ノワール ブラン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | 多田農園 Pinot Noir blanc 野生酵母 2021 |
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| 生産地 | Japan > Hokkaido |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | White Wine |
口コミ3件
2022/08/12
(2021)
多田農園 ピノノワールブラン 2021 ピノノワールから作られる白ワイン 北海道では山﨑ワイナリーか多田農園か、かな 山崎ワイナリーよりも色濃いめで蜜感しっかり 色もサーモンピンクで濃いめ 山崎ワイナリーは綺麗な桜色だったな りんご、白桃、りんごの蜜、シナモンの香り サラッとした酸、やや水っぽい苦味と少し甘み 蜜感ある香りは普段ワイン飲まない方でも素直に美味しいと思えるはず この香りは人気出そう 香りとしては寝かしてよりこってりさせたいと思いつつ、さっぱりとした味わいで寝かしても1年くらいかな リリースされて今くらいに飲むのが良さそう わかりやすく香りも味わいも美味しいと思える 普段ワイン飲まない方がいるタイミングで持っていきたい
2022/06/26
(2021)
多田農園 ピノノワールブランドノワール2021 まだまだ若いと思いきや想像以上にふくよか 香りと味わいは分かりやすく言うとブランドノワールで作られたシャンパンの泡が抜けたやつ りんご、白桃、花梨の香りに少し野生っぽいスパイス これ食事の守備範囲広い 野菜、生の魚、フリット合いそう 冷やしめから少し温度高めまで温度変えて楽しめる
2022/07/02
