多田農園 ピノノワールブラン　2021 ピノノワールから作られる白ワイン 北海道では山﨑ワイナリーか多田農園か、かな 山崎ワイナリーよりも色濃いめで蜜感しっかり 色もサーモンピンクで濃いめ 山崎ワイナリーは綺麗な桜色だったな りんご、白桃、りんごの蜜、シナモンの香り サラッとした酸、やや水っぽい苦味と少し甘み 蜜感ある香りは普段ワイン飲まない方でも素直に美味しいと思えるはず この香りは人気出そう 香りとしては寝かしてよりこってりさせたいと思いつつ、さっぱりとした味わいで寝かしても1年くらいかな リリースされて今くらいに飲むのが良さそう わかりやすく香りも味わいも美味しいと思える 普段ワイン飲まない方がいるタイミングで持っていきたい

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