味わい |
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香り |
ワイン名 | 和誉 乐水威代尔干白葡萄酒 |
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生産地 | China |
生産者 | |
品種 | Vidal (ヴィダル) |
スタイル | White Wine |
2022/04/10
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
散歩後の日曜ランチ。宁夏のヴィダル。 ワインに合わせ中華料理にチャレンジ。 和誉楽水ワイナリーのHey Li 威代尔 (Vidal、ヴィダル)100%のワイン。 爽やかでスムーズな口当たり。 ピリ辛炒飯、ピリ辛肉そぼろ、 広東風餡掛けトコブシ。 ドライで爽やかなヴィダルに合います。 平穏な日々を祈って!
2022/02/27
(2018)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
Sunday Lunchは宁夏のヴィダルドライ。 チキントマト煮がメインディッシュ。 和誉楽水ワイナリーのHey Li 威代尔 (Vidal)100%のワイン。 アイスワインで良く使われる葡萄種ヴィダル。 干(ドライ)との表記なので気になって購入。 確かにドライ。 アプリコットや蜂蜜の香りや風味。 深みはないが、爽やか。美味しい。 チキントマト煮は黄辣椒醤と カレー粉でスパイシーにしました。 〆はサーモン漬け丼。