味わい |
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香り |
ワイン名 | 南伊勢ワイナリーの会 南伊勢ワイン 甲州 |
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生産地 | Japan > Mie |
生産者 | |
品種 | Koshu (甲州) |
スタイル | White Wine |
2023/11/02
(2020)
価格:3,000円(ボトル / ショップ)
三重 南伊勢町の甲州ワイン。 やっと見つけた〜(°▽°) 以前、お店でカップ一杯だけ飲み、ボトルで 買ってゆっくり飲みたいなぁと密かに探して いたワイン。 葡萄は三重県南伊勢町産甲州。 醸造所は無いので他県に委託してる様です。 香りはりんご、少し蜂蜜。 甘さは優しくて辛口でサラサラしたワイン。 海沿いの街で作られている葡萄だからかな? なんか塩味感じます。 温度が上がってくると果林や梅味 ちょっとバターの様な風味もあって 最初と違う表情。 面白いワインです。 マキシマムたっぷり振りかけて グリルで焼いた手羽先と合わせましたが、 これは魚やったかな〜と食べながら 思いました。 応援したいのでまた次見つけたら買おう! その時はお刺身と合わせよう思います。
2023/07/03
ファーストラブの会笑笑。2本目は不思議なワイン。甲州使って南伊勢ワイナリーの会が企画して白山山ぶどうワインが作った南伊勢^_^。これがなかなか美味しいのです。サーモンのマリネに合わせて。サーモンのさは4話でタクシー会社の屋上でときしらずを焼いて食べるシーンがあって、流石にフレンチレストランですみおこしてサーモン焼きながら食べるわけにも行かずこうなった様です。