十勝ワイン Pinot Noir
ピノ・ノワール

クリアで少し褐色がかった赤紫色 心地いいトースト香がある。ベリー感は控えめ。 味わいは濃くはないし驚きもないものの、ほのかな渋みやチャーミングな酸味でしっかりピノノワール。 以前飲んだ酸味が強すぎる道産ピノ(早く飲み過ぎた？)とは違い、安心して飲めます。

繊細さと芳醇さを併せ持った南欧州を彷彿とさせる完成度の高い一品。 レアの牛ステーキと合わせたが、まずまず良い。

北のピノ・ノワールだねえ

上品なピノ・ノワール♥️とてもとても美味しいです！！

北海道のピノノワール、酸味が効いた軽めな味わい。樽の感じはあまりない

いろいろと #合わせてみた ……んだけど、 結局無難に！？ブリー隊長（チーズ）。 砂肝ねぎ塩焼きと、牛スジ煮込み。丸蒟蒻が味染みててワインとの相性が良かったーーー。美味い！ 十勝ワインは、池田町のピノ・ノワール。 開栓直後は酸味キツくてウワーって感じだったけど、 イイねー、好きな感じ。

んーーーーーー樽強すぎ。 まぁ十勝だからなぁ〜 ぶどうも良くもないけど悪くもないと思う。。。

池田町ブドウ・ブドウ研究所 十勝ワイン PN 2014 肉祭り… 北海道出身、同僚の持ち込みワイン♪ 赤はこちらのワインです。北海道のPN、美味しいですね。ベリーの香りが中心のチャーミングなスタイル、酸味もきれい。肉祭りにはやや弱いかな。

色薄い。あっさりしてる。

ピノノワール

家飲み。十勝ワイン ピノ・ノワール 2014 ワイナリーで購入してきたこちら。 ピノ・ノワールなのにボルドー型のビンに入ってます。 14ですがオレンジの入った透明度の高いルビー。 イチゴなど赤い果実に、綿あめ、墨汁、血液、紅茶、ほんのり樽の香り。 赤い果実にしっかりした酸味、出汁っぽい味わいがあり、軽快でとてもチャーミングなピノ・ノワールだと思います。 美味しいですね。 釧路つながりでコジモさんのチーズも開けました。 サルーテはとてもミルキーで、黒胡椒がピリッと効いています。 テネレッロは、昔チーズといったらこれ。みたいな系列の味で、塩気控え目バージョンでした。熟成した旨味があります。 北海道チーズ、レベル高ーいと思いました(^^)

日本ワインMATSURI祭にて。

地ワイン。アタックはベリー系の香り。余韻もソコソコ。

池田町のピノ・ノワール♥ 初めて飲んでみました。なんだか「トカップ」ににてる感じもしたのは私だけ？(^^; 飲みやすくて美味しかったデス。

思ったよりも酸っぱいな。んー。

ピノ的なピノ 温度高めにして飲むと拡がりかでますね。 樽、余市のブドウ、また飲みたいワイン?

ワインの写真、取り忘れた… 十勝のピノ・ノワールです。 そういえば先週のツキノワでも飲んだの忘れてました。 他の人が頼んだのを一口、二口ともらってみました。 ヨーロッパ系のゴージャスピノとはちがった、道産子ピノってかんじで、力強いどろくささのするずんぐりした女の子が精一杯晴れ衣裳着ましたという感じ。バカにしてるわけでなくて、そういう素朴ななかに煌めく女性の魅力的な感じが、大人なエロスよりもややロリながら光るものを持つ年下の娘にムラムラする人にはちょうど良さそうです。 先日受けたがっかり感と、今日の好評価との差は、店の雰囲気や料理、一緒に飲みに行くひとたちの雰囲気とかですかね。 ちなみに写真の料理は、ユリ根を何か良い感じに丸く揚げたホクホクでうまいやつと、分厚いがジューシーで激ウマなハムカツです。

二次会の、いつものツキノワ料理店 マイナーチェンジしたようで、テーブルや椅子が変わり、食事メニューが変わりましたけど、いつもの黒縁メガネ女子店員さんと店の雰囲気、日本ワインの品数は変わらずで一安心 一杯目は、さっきの店のピノノワールが忘れられず、十勝ワインのピノノワールを選択 結論からいうとやや失敗 単に一次会で心身と味覚を使い果たしただけかもしれませんけど… 十勝ワイン特有のややえぐい酸味が強くて、その前に飲んだピノの爽やかさと落差がきつくてあまり進みませんでした 十勝ワインは、山ぶどう系の渋酸っぱいワインをきっちり熟成させた奴がうまいと思うです

札幌空港で春頃に購入してセラーに保管してたもの。正直不味い。

うーん。。。

色は淡いが味はしっかり。ピノノワールのレベル向上が感じられるものでした。

チャーミングなピノ。軽めの舌触りだけど、十分美味しいと言える。日本のピノもどんどん飲んでいきたいと思ってます。 ちょうど、十勝ワイン（池田ワイン城）に訪れた1週間前、地元のドリカムが記念ライブをやったみたいでした(^_^)