味わい |
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香り |
ワイン名 | 五味 Gomi Winery Premium Selection Cuvée Akatsuki Muku Rose |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Muscat Bailey A (マスカット・ベーリーA), Kyoho (巨峰) |
スタイル | Rose Wine |
2017/12/27
(2017)
五味葡萄酒 生産者セミナー ⑵ MUKUローズ 2017 イチゴシロップのようなピンク色 イチゴ❗️イチゴキャンディ ラズベリーと巨峰 白とロゼには同じニュートラルな酵母を使用しているそう 「キュート」なワイン 同じブドウを同じようにワインにしても、酵母が違うだけで違うワインになるそう 『人』がテロワールの一部であるのは、自然×技術(科学)のバランスをどう調整するのを決めるのは人だからなのだと
2017/11/01
ベリーA 甲州 巨峰 香りが良い すっきりとした味
2017/07/25
原宿でロゼワイン飲み 久しぶりに裏原なんぞにきてみたら、外人さんが多いですね 五味さんのロゼ
2016/11/21
(2016)
リゾナーレ八ヶ岳 ピーマン通り