丹波ワイン 京都産 Saperavi
サペラヴィ

2.99

38件

丹波ワイン 京都産 Saperavi(サペラヴィ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ラズベリー
  • ミント
  • ブラックチェリー
  • カシス
  • バラ
  • アンズ
  • 干しアンズ
  • ブルーベリー

基本情報

ワイン名丹波ワイン 京都産 Saperavi
生産地Japan > Kyoto
生産者
品種Saperavi (サペラヴィ)
スタイルRed Wine

口コミ38

  • 3.5

    2023/05/01

    (2015)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    またもや約半年前の備忘録ワイン(^^;)タメスギー GWのうちにUPしてしまおう(笑) こちらはリピートの丹波ワイン 京都産 Saperavi 2015になります。 エレガントな野薔薇や梅紫蘇のような香りがします。 甘酸っぱい味わいと余韻には少し苦味も伴うでしょうか。 麦味噌ベースのつみれ汁と合わせると美味しさが膨らみました!お味噌が良いんですかねぇ?☆ そんな感じのワイン。

    サペラヴィ(2015)
  • 3.5

    2022/07/16

    (2015)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    最近ふと、美味しかったらすぐにリピする癖があることに気付きました(笑) とはいえ、開けたコルクからは何とも言えない梅の香りがして、やっぱりリピして良かったと思います☆ 頂いてみると、甘酸っぱい赤果実味を再確認(^^)香りも味わいもナチュール感に溢れてます♪ そんな感じのワイン。

    サペラヴィ(2015)
  • 3.5

    2022/07/07

    (2015)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    こちらも良く行く酒屋さんに現れた、少しバックヴィンテージのサペラヴィになります。 サペラヴィは久しぶり。独特な熟成香で、少しカベルネ・フランに似てるような似てないような(笑)甘酸っぱい赤果実の香りやミントのような香りと、土の香りを伴ってる種類のキャンティのような香り。 頂いてみると、チャーミングな若々しさを感じる果実味があります。奥行は少なめで、果実味の後を酸味が追いかけて抜けていきます。そして結構ドライな味わい。 ポテトサラダと合わせたら、あれっ?梅干しのニュアンスを感じるマリアージュです!何だかここから一気にナチュール感を感じてきました☆ 最初からそうだったのか、時間とともにだったのか、気付きませんでしたが、とても美味しくて癒やされます(^^)時間とともにナチュール感満載に☆これもまた買ってこよー≡3 そんな感じのワイン。

    サペラヴィ(2015)
  • 3.0

    2022/01/29

    (2019)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    京丹波で買ってきたサペラヴィというグルジア原産品種の日本ワイン。日本産にはあまり感じない強めのライムのような酸味の裏に仄かに隠れた果実味。いい意味で癖がなく何にでも合わせられそう。

    サペラヴィ(2019)
  • 3.0

    2021/06/06

    濃いめのルビー色。 ラズベリー系の香り、タンニンは控えめ。酸はシャープな口当たり。

    サペラヴィ
  • 3.0

    2020/06/06

    (2015)

    野生味がある重すぎないふわっとした香りが印象的 非常に酸味が強いも含めて面白味のあるワイン

    サペラヴィ(2015)
  • 2.0

    2019/11/13

    (2015)

    価格:2,000円(ボトル / ショップ)

    グルジアの品種サペラヴィが気になり購入 癖のある牧場の藁のような香りと強い酸味で 正直好みではなく、料理用に保留 トマト系のミートソース、ハンバーグソースに足すととてもいい味になり普通の赤ワインじゃ物足りなくなりそうなくらい。。 他のサペラヴィは飲んだことがないのでサペラヴィがみんなこのような風味なのか試してみたい。

    サペラヴィ(2015)
  • 3.0

    2019/06/16

    (2015)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    暑いのでちょっと冷してみた。酸味が特徴的でなかなかの存在感。渋みも最初は感じられたがだんだん落ち着いてきた。日本ワインも良し。

    サペラヴィ(2015)
  • 3.5

    2019/06/15

    2杯目は丹波ワイン。これ、マイウー!酸味がシッカリしてて、重みもある。京都生まれとか、なんか悔しい。

    サペラヴィ
  • 4.0

    2018/04/22

    (2015)

    最後に飲んだグラス。大阪ワインフェアにて。丹波ワイナリーのサペラビィ2015。初めての品種。フルーティで酸味がたってるけど、スッキリした味わい!

    サペラヴィ(2015)
  • 3.0

    2017/09/09

    (2014)

    丹波 サペラヴィ

    サペラヴィ(2014)
  • 3.0

    2017/09/03

    (2014)

    久々に呑んでます丹波のサペラヴィ 梅みたいな酸っぱさが大好きなんです 実際は梅とはちょっとちがうのだけれども

    サペラヴィ(2014)
  • 3.0

    2016/06/12

    (2014)

    3回ゼロから学ぶワイン会【贅を尽くす】北海道から九州まで、日本全国ワイナリーツアー 京都の丹波ワイン。 京都産 サペラヴィ100% グルジア原種の珍しい品種。

    サペラヴィ(2014)
  • 3.0

    2016/05/16

    (2014)

    価格:~ 999円(グラス / ショップ)

    最後い赤をグラスで。 丹波ワイン 京都産サペラヴィ2014です。 京都で栽培したグルジア源産のサペラヴィ100%のワインです。 土っぽいミネラルをしっかりと感じます。 綺麗な酸味がとても良いです。

    サペラヴィ(2014)
  • 4.0

    2016/02/25

    (2014)

    初京都ワイン

    サペラヴィ(2014)
  • 3.0

    2016/02/06

    (2013)

    香りも味も酸味が強い!

    サペラヴィ(2013)
  • 3.0

    2015/09/28

    グルジアの固有種のブドウ、サペラヴィからつくったワイン.. 除酸をしてるそうですが、サペラヴィの土っぽいところは損なわずなおかつ綺麗に仕上がってます! ビューン✈️ ただいまぁ

    サペラヴィ
  • 2.5

    2015/09/27

    (2013)

    サペラヴィ(*^_^*)対決!

    サペラヴィ(2013)
  • 3.0

    2015/08/22

    (2013)

    な、な、夏が終わる前に日本祭りをやらなければ! 祭りと言いながら煽られるハメになるのは何故だ( ̄◇ ̄;) 日本 京都 サペラヴィ100% エチケットにうっとり♪ サペラヴィにびっくり! 国産ワインでグルジア原産のブドウのワインがあるとは…京都産のサペラヴィ100%です。 サペラヴィって甘いニュアンスの果実味爆弾なイメージだったけど、これはこの時期に飲んで酸味が心地良い仕上がり。 最初は漢方。後からキャンディーのような可愛いらしい味わい 。そして口の中を支配するのは酸味の効いたお茶(笑) エチケット素敵じゃないですか?和紙に和柄みたいな感じでジャケ買いです。 味は好みが分かれると思うけど日本の夏にはまぁイケます。オススメ!はしません(笑) このワイナリーはサンジョベーゼとかも造ってて面白い。エチケットが素敵だから人に贈りたいな。 飲み終わったら透明ボトルでしたー。

    サペラヴィ(2013)
  • 4.0

    2015/07/14

    (2013)

    丹波ワインですが、葡萄はグルジア原産のサペラヴェというんだそうです。 艶のある香りだけど、味は渋みもあり複雑。 泡もあるそうですが、自分は多分こっちの方が好き

    サペラヴィ(2013)
  • 3.5

    2015/07/11

    (2013)

    グルジアの土着品種サペラヴィの珍品。アロマはメルロ風、テイストは酸味の効いたタイプ

    サペラヴィ(2013)
  • 3.0

    2015/03/15

    (2013)

    初めての味わい。気に入りました。すーっとする感じ、時間とともに香りも増します。

    サペラヴィ(2013)
  • 2.5

    2023/05/04

    サペラヴィ
  • 3.0

    2021/10/01

    サペラヴィ
  • 2.5

    2019/08/07

    (2015)

    サペラヴィ(2015)
  • 3.0

    2019/02/25

    サペラヴィ
  • 3.0

    2018/04/15

    (2014)

    サペラヴィ(2014)
  • 2.5

    2018/03/03

    (2015)

    サペラヴィ(2015)
  • 3.5

    2018/02/27

    (2015)

    サペラヴィ(2015)
  • 3.0

    2018/01/15

    (2014)

    サペラヴィ(2014)