丸藤葡萄酒 Rubaiyat Koshu Kamoshi
ルバイヤート 甲州醸し

オレンジワイン。ドライで渋みも感じられる甲州でした。なかなか新鮮な味わいでした。

ドライ。甲州らしい。 一瞬こんな日本酒ありそうな気すら。ドライなだけにどんな食事にも合う感じ。

八ヶ岳のひまわり市場のワインコーナーで、オレンジワイン、としてオススメされた一本。少し抜栓から時間をおいて、ゆっくり美味しく頂きました。

@神楽坂ルバイヤート 前菜4種とルバイヤートペアリング4種セット 桜鯛のマリネ ホタルイカのジェノベーゼ風 ★菜の花の生ハム巻き 甲州産麦芽ビーフのカルパッチョ

いいにおーい。 いろもきれーい。 (感想、小学生。) @かのや　鴨宮

辛口。さっぱりだけど、タンニンを感じる。

今夜の家飲みの白は ルバイヤート 甲州醸し2019 自社畑の甲州を100%使用。 昔ながらの葡萄酒のイメージで、コンクリートタンクを使用して発酵させた後、オーク樽で熟成させたオランジュ。 果皮から抽出されたピンク色の色調。 甲州種の特徴を存分に引き出した豊かな五味や心地良い渋みなど新鮮な味わい^_^

勝沼甲州のオレンジワイン、ルバイヤート甲州醸し2019年。 美しく輝きのあるサーモンピンクなオレンジ色。 乾いた柑橘の皮、ゴム、ドライハーブの香り。 アタックは心地好い果実み。 遅摘み甲州を長く醸しているので、芳醇な果実みと共に、赤ワインのようなタンニンを楽しめる♪ スッキリとした酸味。 日本ワインの頑張りを感じる！

たいへん素晴らしいワインでした^_^

甘い香り、口に含んだ瞬間甘さを感じますが、 後味は辛口、渋みもあり。 醸すとまた違いますね。 食事と美味しく頂きました。

ルバイヤート甲州醸し 甲州のオレンジワインです。 とても輝きが強く、鮮やかな玉ねぎの皮の色合いです。粘性やや強め。 香りは開いており、華やかさがあります。グレープフルーツ、青リンゴ、石灰。 アタックやや軽く、ソフトな甘みになめらかな酸、それに緻密なタンニンやコクを感じます。 単体で飲むとそれなりにおいしいという感じでしたが、鹿肉のソーセージに合わせたのですが、ものすごく合いました。 アルコール11.5%

週末持ち寄りワイン会。その1

オレンジ、タンニンのあるグリ系

甲州のロゼ。

ルバイヤートのオレンジワイン。味に深みがあり、魚卵マリアージュも大丈夫そう。凄いなこれ。

勝沼ワイナリー巡り ココでしか飲めないワインを求めて。 甲州種からできたオレンジワイン。最初皮の渋みに閉口したが、徐々に旨味に変わった。

醸しの甲州。厚みがあり料理と合わせたい

こんな色だけど甲州。醸し。皮の渋みが面白い。