丸藤葡萄酒 ルバイヤート プティヴェルド 2015 彩果農場・北畑・試験園収穫

何年か前のワインツーリズムで思いきって買って帰った一本、遂に抜栓。保管状態が悪かったのか、試飲した時より少しだけ酸味が立ってしまっているけど、カカオやバニラのエッセンスがとても上品。飲み干してしまうのが勿体ないです。

丸藤葡萄酒工業 ルバイヤード　プティヴェルド　 彩果農場・北畑・試験園収穫　2015 今年のワインは今年のうちに 大晦日の悪足掻き… 備忘録 ルバイヤードのプティヴェルド100% ボルドー では補助的な品種で名脇役だと思っているプティヴェルド♪♪100%の主役として、日本での活躍に期待をしたいものです。 明らかに開けるのが早かったと思います。黒系果実の香りは程々、旨味はまぁまぁ、酸味と渋味が強いです。熟成への期待が高まり１本でした(^^)

骨格のあるワイン

開けるの早すぎなの解ってて開けちゃった… もう一本は絶対5年寝かす‼️

豊かな果実感が新樽の華やかな香りと相まって、いきいきとしたアタックの強いなワイン。 プティヴェルドはフランスでは補助品種として知られていますが、山梨の気候風土にとても良く合い、存在感のある個性豊かなワイン。