ワイナリーこのはな 鴇 Winegrand Rose
トキト ワイングランド ロゼ

ザクロやアセロラ、赤じそといったニュアンスが感じられる香り。やや甘口の仕上がりが絶妙。なるほどこう来たか。鴇はロゼが一番好きだな。ライトボディの赤とロゼの中間くらい。残糖の高さが味のトーンが高くしている一方、ミネラル感がしっかりあるのでだれない。ありそうでなかなかない味わい。8℃から10℃くらいで飲むのが良さそう。温度が上がればローストビーフにも合うだろう。 二日目。タンニンをかすかに感じる。ローズヒップティーに似た雰囲気？

暗くてすみません(^^;

数年前に飲んだときよりかなり色が濃い。以前はもっとピンクに近かった。酸と甘みが、ドイツのワインと似た雰囲気を感じた。