リコロファーム Next to 「...」 2019
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | リコロファーム Next to 「...」 2019 |
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| 生産地 | Japan > Osaka |
| 生産者 | |
| 品種 | Delaware (デラウェア), Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | White Wine |
口コミ4件
2020/09/02
(2019)
先日のお盆休み中 vinica仲間のワイナリーに微力ながもお手伝いに行ってきました‼️ ワインは、その時に頂いて帰った特別エチケットワイン。（昨年作ったワインです） 大阪 交野市の葡萄100%使って作ったワインです❤️ まだ4年目の出来たばかりの『リコロファーム』です。 この人とvinicaで知り合った頃は、まだワイナリーをされていませんでした。 汗をたくさんかいて葡萄を摘んで、綺麗なものを剪定して… 委託醸造所で葡萄を潰して樽詰め❗️葡萄の糖度を測ったり、皮増しや酵母入れる作業とか見せていただきました(о´∀`о) 貴重な密着ワイン造り体験でした✨ 希望の方は、来年もお手伝い行きますのでご一緒しましょう‼️ ワインの味わいは、檻引きしていないので少し雑味が多いかな…と気にはなりますが、甘いデラウェアで作るのに辛口ワインに仕上がっています。 1年1年が楽しみな作り手さんです。
2020/05/11
鈴木さんのワイン、3本目✨ こちらはブリーに合いました。３種の中で一番大人な子✨ 美味しいワインをありがとうございました。今年も応援してます♪
2020/02/10
(2019)
#makiさんと鈴木さんワインを飲もうの会 鈴木さんの2本目、白。 ご本人の熱の入った解説、 お聞きしたかった…。 ひたすらごはん食べてた頃です(笑) とにかくコメントが難しくて。 ずっと考えてました。
2020/02/02
(2019)
NETto「…」2019 大阪ワイン新年会② 引き続きリコロファームさんから～ デラウェア50% シャルドネ35% ピノ・ノワール15% ホワイトワイン！だそうです！試行錯誤そして一生懸命さが伝わる一杯でした❗
