モンガク谷 2020 楢 nara
なら

かくと徳島や 久しぶりに飲んだこちら 前回飲んだときは全然美味しくなかったのですが、飲むのが早かっただけですね。 メチャクチャ美味しくなってました。 次見かけたときは買います。 ピノタージュのブランドノワールという事でした。

しっとりとした枯草色 ライムや青レモンに、爽やかで食欲を唆られるようなハーブや青草、白い花の蜜や果実の甘い香り 豊かな酸と旨味、ほんのり甘さと苦味

若さからくるピリピリした感じ トロピカルな果実味に心地よい苦味… もっと寝かせるべきワインです

空さんのポストに影響され、今夜は明太子パスタと決まっていました。 それに、なぜか今日はタルタルの日だとテレビで見たので、いぶりがっこタルタルソースとイカフライを買ってきました。 でも、何のワインと合わせたらよいか決まらず、とりあえずこれを開けてみました。 モンガク谷の中でも明太子に合うものと合わないものがあるのでしょう。 楢は後者の模様。（イクラをのせたからさらにダメだったのか？） →8割以上が黒ブドウなので、当然でした｡ﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ｡ なんだろな、この特徴的な香り… ブランドノワールっぽい（→品種構成を見たら当然の結果でした！） それもシャンパーニュにあるラズベリーじゃなくて、プラム？南高梅⁇ 少し鉄っぽい 香りのボリュームは控えめ …だけど、ボルドーブランのようなムスクもあり、ジャスミンも出てくる アタックはドライで軽やか ぴちぴちっとした感触に加え、酸っぱい イカフライとタルタルには合いました！（特にいぶりがっこタルタルにヽ(*^∇^*)ﾉ ）

美味い

もぉ♥最高でした。

ピノタージュ主体のブランドノワール 濃い感じはなく、すっきり辛口 ウニのパスタとともにいただきました。

品種:ピノタージュ53%、ピノノワール33%、シャルドネ13% 生産者:モンガク谷ワイナリー アタックから、旨味ばくはつ。酸味はイキイキとし、果実味も豊富。バランス的には爽やかさよりは、旨味やふくよかな印象。余韻は中程度。

今日のワイン。

ちょっと驚いた。これは旨い。 前に飲んだピノ・ノワールの印象があまり良くなくて敬遠してたんだけど、ピノタージュは面白そうと思い飲んでみたら… 一緒に開けたアンドレ・ロレールのリースリングよりも甘みがあって旨い。家内も同じ意見 ヴィニフェラで醸して海外に引けをとらないワインを初めて飲んだ気がする。 個人的に記念碑的なものになった。