ヒトミワイナリー Yama Sauvignon 2019 赤
ヤマソーヴィニョン

山ソーヴィニヨン‼️ 初めて飲みましたが、綺麗な酸味で私は好きでした。 次回行った時にも、また飲みたいなぁと思えるワインでした✨

利き腕の親指の腱鞘炎がなかなか治りません。利き腕の親指って、携帯とか、会社のキーボードとか、めちゃめちゃ動かすから、なかなか治らないのです。アイタタ。。 今日は、滋賀県は、ヒトミワイナリーさんの、山ソーヴィニヨンです！山ソーヴィニヨンは、ヤマブドウと、カベソの交配みたいですね！ 色調はピノより明るいですね。 木いちご、スグリ、なめし革。微かな気泡。軽やかだけど、酸味しっかり。余韻は中程度。 もっと動物感とか雑味があるかと思ってましたが、割と綺麗に作られてました。思ったより良い意味で癖少なめです。 こないだのラッシュデラウェアといい、ヒトミワイナリーさんは今後注目したいと思いました。うん。美味しいです。 明日は天気悪そうですね。せっかくの日曜日ですが、大人しく過ごそうと思います。 皆さん明日は日曜日ですし、今夜は美味しいワインをガブガブ飲みましょう笑。皆さん良い夜をー！おやすみなさい！ ５日目 気泡は落ち着きました。綺麗に作られているとはいえ、ジビエ。でてきました。