ヒトミワイナリー MCNi
エムシーエヌアイ

ヒトミワイナリー MCNi 2016 この日は いつもの勉強会の予定でしたが メンバーの突然のキャンセルがあり この日予定していたワインは繰り越しにし、開催者さんのお家のお酒で飲む事に(^^;) 投稿しない予定でしたが ピノピノさんがヒトミワイナリーを飲まれていたので(*^^*) ファンタオレンジの様な甘い香りに マスカットが混じります。 味わいは ほんの少し甘さを残すだけでドライ。 余韻の苦味が心地よく ゴクゴク飲めるタイプですね。 最後の日本酒は 陸奥八仙 ひやおろし。 青森のお酒だからなのか 私には リンゴの香りがしました... そして かなり飲み過ぎで 次の日大変でした(>_<)

@riso

オレンジの香り マスカットの味わい

ナイアガラだけど甘すぎない。香り良くて美味しい！ 日本ワインの中ではかなり好きなやつ。

ヒトミワイナリー MCNi 2017

オレンジ。甘いオレンジの飴みたいな香りがしますがしっかり辛口。オリが多め。

葡萄酒というよりは果実酒あるいはジュース グレープフルーツやパッションフルーツ

デラウェアとナイアガラ、に焼売。

初めてのオレンジワイン 香りの立ちがよく、 柑橘の味わいに驚く 苦味はカンパリににてる 飲み過ぎ注意 うまい

香りはめっちゃナイアガラ。なのに全く甘くなくて、コレ美味しいわー。

持ち寄りワイン① 時間が経つとどんどんマスカットに…香りは甘いのに味わいが不思議。

ついに、 ついにいただくことが出来ました！ ✨オレンジワイン✨ みか吉さんオススメのひとみワイナリーさんのヤーツですヽ(´▽｀)/ 岩手県産のナイアガラと山形県産の 未完熟なデラウェアを96:4の割合で タンクで発酵させているそうです。 強烈なマスカット〜爆弾のアロマが！ そこから柑橘系の香りと、 火薬のような香りも出て来ます。 味わいはどこまでも辛口で、 スッキリとした水々しい酸味と、 最後にオレンジの皮のような苦味が少しだけ、 「エヘッ♪」って言いながら通り過ぎていきます❤︎ もっと軽い感じをイメージしていたのですが、 しなやかなのにしっかりとしていて、 経験したことのない安定感があります。 軽く見たら大間違い！ 全てを計算し尽くしたワインだと思いました。 数日かけて楽しみたいと思います。 そしてなにより日本人の素晴らしい繊細さを 強く感じさせてくれる一本だと思いました。 ひとみワイナリーさんの他のヤーツも、 いただいてみたくなりました。 幸せです！ 教えていただいたみか吉さんに 感謝です✨ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ〜(о´∀`о) 今日のランチは、 お箸でいただく鮭ハラミとズッキーニの 豆乳チーズクリームバジルソースの 玄米パスタと、 ミニトマトのチーズ焼きです。 ワインとの相性は満点でした♪

ヒトミワイナリーの ＭＣＮi 2016 オレンジワインです。 スーパーに欲しいものがなかったので 冷凍で届いていたサムゲタンと焼豚で夕食にしました。 ワインは 香りが…香りが…香りが いいです～♥ デラウェアかな？ お花かな？ この甘い香りが好き～♥ 爽やかなすっきり具合で ゴクゴク♪ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ♪ 辛口だけど ほんのり感じる果実の甘味と オレンジの苦味が癖になります…(>_<) サムゲタンは、この後、 崩していただきました。 スープが濃厚だったので オレンジが合うような気がしました。 ニンニクとナンプラーで炒めた空芯菜。 ミョウガのピクルスを添えて♪

ナイヤガラらしい甘いジュースの香りだが、味わいは酸味と苦味で甘くない。2日目にはやや甘みひろがる。和食に会います

そのままブドウ

イブー 武蔵新城 持ち寄り

ナイアガラの甘い香り グレープフルーツみたいなわずかな苦味

ヒトミぽくて好き！

見た目まんま100%オレンジジュース果肉入り 香りは還元臭から甘い香りスッキリ飲める

これは岩谷さんもう居ない時なんでしたっけ？ ナイアガラなのに辛口 葡萄の感じが強く残り 初夏冷えたやつを呑みたい

ナイアガラのジュース的な雰囲気。 酸味なしするする系。

ヒトミワイナリー

香り抜群。マスカット。金木犀 あっという間に無くなる美味しさ。

昨日の新発見…馴染みのワインバーの開店待ちで、電車に乗ってビオワインが売りの『ワインショップ W』で、５種類のワインを試飲しましたが、コレが一番インパクトがありました！(^ー^) アルコール度数低めで、見た目に反してドライ…アペリティフにピッタリかも～⁉